三岳 屋久島産 三岳酒造株式会社

屋久島の焼酎として漠然としか知りませんでしたが、初めて購入しました。
口に入れた瞬間にわずかに緑のかおりがだだよって来る様です。
ほかに強い特徴はないようであっさりしていますが、それがいいところかもしれません。

★★★★☆；あっさりした味わいではなく、後半は濃厚な味わいが前面に！
★★★☆☆；緑の香りが少し苦く感じた
★★★★☆

港の稽留料

本日は、港の係留料の支払いに天草へ！
時間がなくて釣りには出れませんでしたが、エンジンは大丈夫でした。
いつもの様に焼酎２本、黒さつまと伊佐美がさし入れです。
帰りは大雨でした。
釣り大会の日は晴れることを祈っています。

黒 さつま / 佐藤酒造

知り合いが薩摩芋焼酎の専門店を始めました。
飲み屋さんではなく、酒屋さんです。
同じお酒を買うならお店の能書を聞いてからが楽しめますが、最近は聞いた話もすぐに忘れてしまいます。
ということで、web log を活用することにしました。
私は基本的にロックで飲んでいます。
一升を10日前後で飲みますので、途中で印象が変わったら評価の星を変更しています。


口に入れた瞬間に香ばしい焼き芋のような香りが口に広がります。この香ばしさが特徴のようです。私が驚いたのは、香ばしさの後に続く芋焼酎の味わいです。予測していた癖の強い昔ながらの芋焼酎の香りではなく、さっぱりしたえぐみのない最近のプレミア焼酎のような味わいが後に続きました。これはリピートありです！

★★★★☆；後半は焼き芋のような香りは感じにくくなったが、味わいは濃厚に感じる。
★★★★☆