大井町 とんかつ 丸八 支店

さて、６日のコトです。

セキュリティショー初日。
５時の蛍の光とともに会場を追い出された
僕と、連れの『むらのあたま』さん。
どこかでもう少し打ち合わせたいと思ったのですが
お茶・・・より、やっぱりビールだよね、と
最寄の中村孝明のお店のあるビルの焼き鳥屋（笑）へ。
中ジョッキ１杯とレモンハイ１杯で
焼き鳥を食べつつ。。。



これはモモ・皮・せせり（ネック）ね。

トマト巻きを頼んだら。。。！？



うわちゃ！こういうのが出てきました。
ミニトマトと思っていたから、ちょっとびっくり。



よく串に刺せたな、と関心（笑）

その後、僕は丸八行きを決めていたのですが、
『むらのあたま』さん、一緒に行きます？はい！ということで、
二人して大井町に向かいました。

大井町には、丸八が２店あります。
支店は暖簾分け。ご主人とおかみさんが二人でやっている、
アットホームなお店です。
僕らの一族は、支店派かな。



場所は、大井町からＪＲの線路沿いを、
品川に向かって２～３分歩いたところ。
線路沿いの土手は桜が植わっているので、
これからの季節はお花見しながらとんかつも
いいかもしれませんね。
あ、カツサンドも作ってくれますから、
テイクアウトもいいかも！



お店の中は、１階がカウンターのみ。
２階もありますが、僕はまだ足を踏み入れたことがない。
この日は２階にもお客さん入っていたみたいですね。



こぉんな感じで、メニューが貼ってあります。
とりあえずビールを頼みます。

ここのご主人は、一目見ただけで惚れ惚れしてしまう、
とんかつやさんはこうあるべき！
という体型をしています！



もう、おじさん見ているだけで

おいしそう！！

なわけです。

ディズニーランドでミッキーに会っただけで

感動してしまうような感じです。

このおじさんが作るトンカツが、おいしくないわけがない！！

という確信に近いものが、

心にど～ん！と

来るんですね。

とん金のお兄さんの筋肉とはまた違う感動です。

私服姿は見たくない！！

とまで思ってしまう、最高のキャラクターです。

突き出しのお香の物（おこうこ）が出てきました。



キャベツと沢庵が小皿からはみ出しております。

で、僕はソテーかカツかを迷いつつ

“上ロース定食”

『むらのあたま』さんは

“ヒレ”

を頼みました。

飲んで食った後に“上”なんて、と思いましたが

まあ、ここはとん金じゃないんだから、と。

揚がるまでしばしご主人と話しまして。。。

『家で揚げるときのコツは？』なんて、

むらのあたまさんが聞くんですよ。そうしたら

『いやぁ、家でも作るんだけど、店と同じようにはいかない』

な～んて答えが返ってきたり。


“え？家でもやるんですか！？”

『そりゃ、子供の弁当とかあるからさ、でも、

なかなか家では、うまくできなくて、

店まで来て揚げたりねぇ』

いいお父さんだなぁ！


さて、２階のお客の分の鶏の唐揚、

そしてどうやら出前？らしきエビフライの

セットが仕上がって、僕らの番がやってきました。

まず、ご飯と豚汁が！



とん金のご飯に見慣れていると、なんでもないのですが、

それでも大盛りてんこ盛り。御代わり自由です。

そして。。。


ど～ん！！




ぐはぁ！なんだこのでかさは！？

となりのトマトと比較してみてください！

確かにとんかつの並と上は、グラムの差。

それはとん金でも確認済みなんですが。。。

それにしても、デカ！

そして『むらのあたま』さんのヒレ。



あ、あれ？ヒレだけソース？？

『そう。ヒレはヒレ用ソース』

ということで、ブレンドが違うんですね。

ベースのソースは市販のものですが、

それぞれ手を加えているそうです。





一切れずつ取替えっこしようということで、

まずはヒレを。。。



おおう！やわらかジューシー！！


続いて私めのロースをば。。。




ソースをかけて。。。



うまいですね～！

豚肉らしい風味。肉の甘みがいっぱいで、

熟成加減も最高です。

ぜんぜんラードのしつこさがなくって、

こんなにでかいのに、最後までばくばくたべられちゃう！！

こりゃあうまい！

食べてる間に、ご主人、出前に行っちゃいました。

品川警察の近く。。。って、

そんなに遠くまで出前するんですかぁ！？

なんでも昔近所に住んでた人で、

引っ越しても出前してくれってことらしいです。

ご主人、フットワーク軽いですねぇ。

いいお父さんだなぁ！

その間に入ってきたお客さんに、おかみさん、

『急ぐの？トンカツ定食なら私でもできるけど、それでいい？』

とか作り始めて。

食べに行く人、急ぎのときはダメですよ。

ゆっくり余裕もっていらしてくださいね！（baysより）


大井町　とんかつ　丸八　支店

ここもまた、只者じゃないお店です！！

ぎずもさん、本店だけじゃなく、是非支店にも

足を伸ばしてちょんまげ！！

フライ系も、ウインナーも、ありますよ！

たまねぎ茶割りという、未知の飲み物も。。。