【岐阜市】美酒と喰 MARCO（ビストロマルコ）

喜八で軽くのんだ後は酔い覚ましも兼ねて徒歩で旧道をふらふら次の店へ。徒歩圏内にいい店がいっぱいあるから長良って素敵です。



気を抜いていると見落としてしまいそうな控えめな看板が目印。長良ヶ丘歯科よりすこし南にある居酒屋へ飲みに行ってきました。



強面だけど笑顔のかわいいマスターと美人の奥さんがご夫婦で営業されています。

帰りがけの写真なので空いてますが、到着した時は平日だというのにカウンター席がかろうじて空いているだけのほぼ満席状態。老若男女問わず幅広い客層に支持される人気店です。


お通し（つくしの佃煮、うどの煮物、銀むつの焼き物）　300円

人気の理由はやっぱり料理かな。お通しひとつとってもこのクオリティです。
店に入って最初に口にするものですから、お通しがおいしいとこの先にも期待しちゃいますね。


小左衛門　生もと備前雄町　手柄杓汲み　　600円

『美酒と喰』ってぐらいだから当然酒にもこだわっています。この日のオススメ銘柄だったこのお酒はなんと！大将自らが瑞浪にある小左衛門の蔵元まで行き、しぼりたての原酒を手柄杓で直接ビン詰めしてきたものなんだとか。酒屋でも購入できない特別な酒が飲めるなんて・・・。感激です(*´ェ`*)

同じく蔵元から汲んできたという仕込み水をチェイサーに、今回はこいつでまったりやりました。


ツマミも適当にご紹介。


金沢の天然スズキお刺身　800円

厚めに切られた身は新鮮そのもの！ぷりっぷりです！
ここは鮮魚もいいんだなぁ。


開店以来(13年)大人気！自家製スモーク　生たらこ　630円

日本酒には合いませんがウィスキーとはドンピシャ！「ラフロイグの強烈なピート香との相性が抜群だね。」っと友人。僕はウィスキー苦手だからわかりません。ラフロイグとか消毒液じゃん(；・∀・)

お子ちゃまな僕は付け合せのアイスプラントをボリボリかじってました(゜∀゜)


安くて美味しい！生うにお刺身　800円

800円でこの量はすごい！この日は特に安く入ったからこの盛りなんだそうです。
これには日本酒ですよね～(*´ェ`*)マリアージュー


美山の白ねぎオーブン焼き　600円

ホイルを開けた瞬間のホワイトソースのようなあま～～い香りがたまりません！
ねっとりうまうま！


だし巻き卵　630円

酒に合う濃いめで家庭的な味付けです。だし巻きと言うよりも玉子焼きって感じかな。


トマト丸ごとオーブン焼き　630円

これはうまい！そしてデカイ！
飛騨産の大きなトマトを丸ごと使っているそうです。


自家製飛騨牛ジャーキー

マスターからサービスでいただきました。濃縮された旨味に病み付きです！


まさに何を食べてもハズレなしって感じでした。
酒飲みさんには当然オススメですが、食事メニューもあるのでお酒を飲めない方にもオススメなお店ですよ！

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・住所 岐阜県岐阜市長良中町146
・TEL 058-297-1407
・営業時間　17:30～OS24:30
・定休日　火曜日
・駐車場　あり 10台