宇佐のフリークスのすぐ近くに、去年オープンしたばかりのとんこつラーメンのお店です。同じ場所には以前とんこつラーメンの長福がありましたがつながりあるのかな？
ここのトンコツラーメンは細麺で、麺の固さが選べたり替え玉があったりで、本場っぽいとんこつラーメンです。スープは臭みがなくすごく飲みやすく仕上がってます。
通常のトンコツラーメンも十分おいしいんですが、僕的には、このトンコツスープをベースにした、平麺を使ったメニューがおすすめ。
味噌ラーメン 650円 携帯で撮影なんで画質がちょっとあれです。
濃厚でクリーミーなスープに、味噌や玉ねぎの旨味甘味が加わってすごく優しい味です。
これに合わせる平麺もツルツルとした食感でコシがあってスープに負けてません。
ランチ時には、ライスがサービスになるので、麺を食べ終わったあとに雑炊にして食べれば2度おいしい(*´ェ`*)
雑誌やネットで取り上げられることの少ない店ですが、味はすごくいいです。隠れた名店って感じ？
坦々麺やベトコンもおすすめなので、ぜひ一度お試しを！！！
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【岐阜市】ラーメン屋 イマカツ 2回目
・住所 岐阜県岐阜市宇佐南2-12-13
・TEL 058-273-5545
・営業時間 11:30～15:00 18:00～24:00
・定休日 木曜定休
・駐車場 あり
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21号走りながらみつけたイマカツ。
「派手な看板・・・」
そんなに乗り気じゃなかったけど。
食べたら
めちゃくちゃ美味しかったぁ。
チロさんのブログで見つけた時は嬉しかったです。
誰も知らない名店だっ☆
って思ってたのは私だけでしたね＾＾
とっても美味しいです。
チャーシューも♪