【岐阜市】ご馳走ダイニング 雅Japo（がじゃぽ）

シティタワーから少し西、村上記念病院の手前辺りにある、和をベースとした創作料理や新鮮な魚介が楽しめる創作居酒屋に飲みに行ってきました。



店内は3階建ての縦に細長い造りで、カウンター席、テーブル席、座敷、隠れ個室など合わせて総席数は80席。
1名での利用から大人数での宴会まで幅広く対応可能だそうです。



今回は3階の座敷を利用したんですが、店員さんたちはパチンコ屋のように常にインカムで連絡を取り合って動いているので、端っこ席でもストレスを感じることなく食事を楽しむことが出来ました。


※クリックでメニュー表示

鮮魚や旬食材を使ったメニューを中心に適当に頼んでいきます。


お通し(スモークチーズの山椒がけ)


醸し人九平次　純米吟醸(１合徳利)　980円

今回は最初っから日本酒。このお店はお酒の種類がすごく豊富なんですよ！主な銘柄は、十四代、黒龍、飛露喜、勝駒、蓬莱泉、〆張鶴、菊姫などなど。日本酒好きにはたまりまらない銘酒ばかりです(*´ェ`*)

九平次純米吟醸は果実のような甘い香りの芳醇濃厚な旨口のお酒。これめちゃくちゃうまいです！こんど買ってこよ。


出し巻き玉子　580円

ここの料理は基本的に出汁も味付けも濃い目。そーいう店の出し巻きってうまいんですよね。

激ウマでした(*´ェ`*)


茄子と木の子のあったかサラダ　600円

茄子ときのこを和風に炒めたやつが乗ってます。ツマミにいい！


お造里5種盛り　1900円

タコ、トリ貝、鰹、真鯛、金目鯛、カンパチ、たるいか、ノドグロ。5種盛りって書いてあったけど8種もありますが(;´Д`)　
どれも新鮮そのもので、岐阜の居酒屋で食べた刺身のなかではここが一番おいしかったかも。
安易にサーモンやマグロを使わないところにも好感が持てました。


せせりのから揚げ　640円

よく見る細長いやつを想像していたけど予想外にでかかった。そしてうまかった。


里芋コロッケ　1個　480円

雅Japoの人気メニューです。里芋をすったものに生クリームを加えてパン粉を付けカリッカリに揚げてあります。
クリームコロッケのような味、食感でおいしかったです。


真ガキの香草パン粉焼き　1個　480円

こりゃ鉄板でしょう。カキでかっ！うまっ！


とうもろこしのかき揚げ　680円

これも間違いない。あまっ！うまっ！
そして鶴の折り紙がかわいい(*´ -`)


こだわり豆腐とおこげの揚げ出し　580円

おこげと揚げ出し豆腐に胡椒の効いた餡がたっぷりかかってます。
カリカリのおこげともっちりとした揚げ出しの食感の違いで１皿で2度おいしい。


海老と大葉の湯葉巻き揚げ　680円

外はカリカリの揚げ湯葉、中は大葉とプリプリのエビ。揚げ物だけどあっさりしてておいしかったです。ライムが合うんだわ。


松茸の土鍋炊きごはん　1280円

これは唯一いまいちだったかな。強烈に香る人工的な松茸の香り、レトルトの具財のような松茸、べちゃっとしたご飯。


〆を食べてお腹いっぱい。さぁ会計を済ませて帰ろうかと思ったら、


誕生日ケーキ　※要予約　　1800円

さ～ぷら～いず！

今日（9/27）が誕生日の僕のために、相方が予約時にケーキを頼んでおいてくれたんです(*´д`*)ウレシスギル
店員が名前を聞き間違えて『チロ』じゃなく『ヒロ』って書いちゃってるけど別にいいんです！今日だけはヒロになろう(*´ -`)

隣の席に座っていた方々にまで一緒に祝っていただいて、とても幸せな誕生日イブになりました(*´ェ`*)

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・住所 岐阜県岐阜市橋本町2-12
・TEL　058-213-6264
・営業時間　17:30～24:00
・定休日　不定休
・駐車場　なし(店正面にコインパーキングあり)

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参考ブログ
正統派☆ダイエット　　おしゃれ居酒屋
元気さしあげます　　ご馳走ダイニング「雅Ｊａｐｏ」