はじめの一歩から。

一歩を踏み出すには、チョッと勇気が必要。でも、一歩一歩が積み重なって結果になる。今日も一歩を踏み出そう!

絶品「豚みそ丼」を目指し、秩父の「野さか」へ ~ハルヒルオヤジ隊が行く!《8月》~

2014-08-21 | 08 今日の一歩


フェイスブックなどにツーリングの時に、ボリュームたっぷりの秩父名物豚みそ丼を食べているのが投稿されていて、気になっていた。
肉がどんぶりからはみ出し、とっても美味しそうだった。
「いつか行ってみたい」と思っていた。

 最近の天候は集中豪雨があったりして不順な気候が続いている。
週末の雨模様の天気予報を見るたびに、気持ちが沈んでしまう。

8月の日曜日、早朝から雨。
 雨の止むのを待って、降水確率が少ない埼玉秩父方面へハルヒルオヤジ隊のメンバーと出掛けた。
ハルヒルオヤジ隊として、初めてのツーリング!
「雨が降ってきたら引き返しましょう」という約束をしての出発。




群馬県の群馬の森から出発して藤岡市を抜け、埼玉県の長瀞へ。
 河川には、風情のある舟下りの風景が拝見出来た。




長瀞の天然かき氷で有名な「天然氷蔵元 阿左美冷蔵」へ行った。
道路にはみ出る位の行列に、お店の姿も見えないほどの列だった。
今回は諦めて、また、食べに来ようと思いながら秩父へ。




不思議と雨に降られないまま、秩父まで来られた。 
せっかくきたので、秩父名物豚みそ丼の「野さか」へ向った。

 休日の開店時間は、午前11時30分。
5分前に到着したが、お店の前は人で一杯だった。

お店の玄関前の右側に、ファミリーレストランのように名前の記載をして待つ。
名前を書いたのは、2枚目の4列目。
お店の前で待っている人以上に、名前が書かれていた。
待つことは好きではないが、雨で走れないと思っていたので開き直って並ぶことにした。




人だかりは、増えることはあっても減ることは無かった。
ロードバイクで来ている方も多かったのが印象的だった。

待つこと、1時間20分。
やっと、名前が呼ばれてお店の中に入ることが出来た。




木造建築のレトロな雰囲気な店内には、食欲をそそる焼いた肉の良い匂いが漂っていた。
長時間待ってこの匂いの中、黙って待つ自分を褒めたい。




店へ入るとまず券売機で食券を買う。
初めて来たので、定番の一番人気「豚みそ丼」並盛900円に決定。
ロース肉とバラ肉がミックスされているとある。

メニューは他にも、肉が1種類の「ロース丼」や「バラ丼」もある。
どんぶりからお肉がはみ出すのを見たいなら「豚みそ丼」特盛にしたい。




並盛が900円だが、大盛りになると1,100円。
小食でロードバイクで来た自分には、並盛でも量が多いかと心配してしまう。




壁にはお肉といったらお馴染みの芸能人のTV放送が紹介されていた。
この写真を見ると「まいぅーと口ずさんでしまう。 




席について、待つこと10分位で、お待ちかねの「豚みそ丼」とご対面となった。
1時間30分待った分だけ期待は大きい。




丼の蓋を開けると、何枚も豚肉が重なりあっていて、ご飯が見えない。
並盛なのに、このお肉のボリューム。
特盛なら丼からはみ出すのも仕方がない。




最初は、手前のロース肉から。
一口食べたら「柔らかくて美味しい」

豚肉のみそ漬けは、見た目よりあっさりしてた。

バラ肉は炭火で焦げた香ばしさがたまらなかった。
そして、甘い脂がしたたり落ちる。

味噌と醤油だれの味付けがやや濃いめだが丁度良い。
ロース肉は肉感十分で柔らかい。

この2種類のバランスが豚肉好きにはたまらないのだろう。




食べ終わり、とっても満足して店を出た。
 「野さか」のまえで記念写真。

豚肉はビタミンB1が豊富で疲労回復になるという。
こんなに美味しくて、疲労回復になるのなら素晴らしい丼だと思う。
ゆっくり休んで美味しいものを沢山食べたので、雨が降る前に出発した。

 たまにはゆっくり待って、美味しい物を食べるツーリングも楽しい。 


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 ■秩父名物 豚みそ丼本舗「野さか」
  場所:埼玉県秩父市野坂1-13-11
  電話:0494-22-0322
  時間:平日 11:00~15:00、土日祝 11:30~15:30(LO15:00)
                ※豚みそ漬けがなくなり次第終了
  座席:24席
  駐車場:20台
  その他:2008年7月にリニューアルオープン


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