吟十八号 黒龍酒造（福井県）

今の季節、日本酒を飲むならやはり”生”でしょうか。
なーんて実は日本酒の中では生酒が一番好きだったりします。
呑みやすいですよね。





今日の１本は、福井県の黒龍酒造さんの生酒です。
精米歩合が５５％てこともあり、あっさりしたカンジです。
甘さもくどくなく上品でした。

ツマミは選ばないお酒かな。
でも、ツマミ無しで飲むとちと物足りない。
まあ日本酒はだいたいそうですが、これは特にそんな印象でした。


個人的な好みとしては、もうちょっと甘さがあっても良いかなぁ。
精米歩合は６０％以上が好きかも（笑）




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もろみ酒 麻原酒造（入間郡毛呂山町）

ずーっとほったらかしにしておりましたが、このブログもそろそろ再開させようと思います。
以前は洋酒派だった私ですが、最近は日本酒にシフトしつつあります。
と言うか、この歳にしてやっと日本酒が飲めるようになったのです（笑）


と言うことで今日の１本はコレ！
埼玉県入間郡毛呂山町にある麻原酒造さんの活性にごり「もろみ酒」




活性にごりと言うことでガスが発生してます。
ものによっては飲んだ時の炭酸感が強いんでしょうが、こちらは微炭酸ってカンジです。
理由はこのフタにあり。
ここから少しずつガスが抜ける仕組みとか。


飲んだカンジは非常にあっさり。
くいくい入っていくカンジ。。。キケンでもあります（笑）
ベタついたカンジもないので、おつまみも選ばない気がします。

相方と「旨い、旨い」と飲んであっちゅーまに終了。

この手のお酒は年に１度しか出ないとか。
ワリと近所の酒屋さんで見つけたので、在庫があるうちにもう１本買っておこうかしら♪（笑）



ずーっとほったらかしでしたが、こちらもよろしくお願いします（＾＾）