あさこの菜園

マンションのベランダで細々と野菜作り
料理大~好きな、2児の母です
ちょこっと立ち寄って見てね! 

ほうれん草とレタスに蕾が出た~~

2014-12-30 06:59:56 | ほうれん草
ブログ用に写真を取ってて気付いたよ
なんと、このクソ寒いのに、、、蕾発見






先ずは、ほうれん草

周りを菊名やレタスに囲まれて、暖かかったのでしょうか??
強風晒され~~の、ゾーンにいてたんですけどね
気付いたら蕾ちゃんが出てました

つぎは、、、、、、、、、









レタスです
よほど日当たりいい場所が良かったのか、掻き取り収穫してるうちに
グングン背が伸びていって
気付けば、フキノトウのような蕾が…
コレって食べてもいいのかな??
フキノトウのように天ぷら仕立てにしてみましょうか





挿し木から育ててたチェリーセージが、いい塩梅に大きくなってきました
イチゴミルクもあるはずなんだけど、チェリーに押され気味???
見当たりません
生き残ってることを期待しておきましょうか
花が咲けば、分かるでしょ――




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金時人参、、、正月に間に合わず 。゜(>д<)゜。

2014-12-28 19:29:13 | 人参
お正月のお節や雑煮用に使おうと思って種を蒔いたのが
8月の下旬…間に合えばラッキーと思っての挑戦でした
でも4カ月あるし、期待は大でしたよ








種は、皆さん挑戦してたトイレットペーパーの芯の中へ
蒔いてみました
地植えと違ってプランターだけど、まっすぐ伸びていいかなぁ~~と、軽い気持ちで

ところが思わぬ誤算が…
鉢ぎりぎりまで土を入れてあったのですが
水やりのたびに流れてーーー
あっーーーー、芯が飛び出してますわ
まあ、横着もんな私らしいって言えばなんも言えません…
ちょっと考えたらわかりそうなもんですが、ぎりぎりまで土入れてました、、、反省です









10月頃になると、かなり大きくなってきてたので
芯1か所に付き、1本に間引いてあげたよ







11月になると、さらにぐんぐん伸びてきました
根元をのぞいてみても、1本1本がしっかり根を張ってます





で、12月の状態
風に煽られた名残り…葉っぱが枯れてる部分がそうです

根元見てみましたが、まだまだ…
って言うか、ほとんど成長見られず…
金時人参は、購入しないとダメみたいです




ありがたいお歳暮



毎年、お歳暮の時期が来るとこのお肉がやってくるんです
和牛のお肉 たっぷりの1Kgです
もう蕩けるぐらい柔らかくておいしいんです
で定番、すき焼きで頂きます

ただ、自分が如何にも庶民だなぁ~~と実感するのもこのお肉ちゃんでです
って言うのも、高級、霜降りすぎて、
沢山食べると胸やけするんですよ…
普段食べてるお肉が一番なのかもしれませんね~~



お買い得の花をゲット



先日、HCへ行くと、ガーデンシクラメンが破格値の100円で売ってました
まだまだ蕾もいっぱいだし、コレは即買いしました
で、帰ってきてかわいく寄せ植え!!
玄関周りが、一段と華やかになりました




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エンドウ豆の冬支度♪

2014-12-26 18:37:51 | エンドウ豆
廊下のエンドウ豆、強風にさらされているので
冬支度してあげました






藁が飛んで行かないように、しっかりと固定
ネットと支柱で頑丈です!!







風よけ代わりに植えてた、チンゲンサイ…
藁に押しつぶされそうです…が、何とか復活して元気になってくるでしょ――




クリスマスケーキ、今年は息子ちゃんチョイス!!
私はインフルエンザで外出できなかったため、買ってきてもらったんですが、、、
なんと、4000円もしちゃいました
クリスマスってだけで、なんで高くなるんでしょうねーー






またまたロンちゃんの昼下がり



今日は大好きなお兄ちゃんのそばでお昼寝…
パソコンを買ってきて、取説片手に奮闘中のお兄ちゃんの側を離れません
我が家のロンちゃんが一番好きなのは、息子ちゃん!!
毎日ご飯あげてるのは、私なんですけどね~~




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イチゴ、赤くなってきたのはいいけど、ちょっとね!!

2014-12-25 08:37:55 | イチゴ
遠くに写ってるのは、あべのハルカスです
天気がいいと、もっとよく見えるんだけど、ちょっと煙ってますネ






【イチゴ】


イチゴはラックの一番上においてるので(自分の頭より上だよ!!)
なかなか覗き込むこともできずにいるうちに、
赤い実が見えてきてたよ









あっちにもこっちにも、実がいっぱいだよ






でも、問題が…
実はね、写ってるちゃん、
大きさに問題があるんです
なぜか我が家のイチゴちゃん、小指の爪位のサイズなんですよ
なぜ――、誰か教えて――
普通こんなに小さいイチゴってあり得るの????




うちの家族のロンちゃんの昼下がり



昼間は大好きなお家の中で寛いで温まってるんだけど
なぜか…もぞもぞと出てきたと思ったら、少しの間、部屋の中をウロウロ…





なにしてるのかな…と思って見てたら




お昼寝を始めちゃいました
小屋の中より、陽射しの当ってる場所を探していたみたいです
確かに小屋は、日陰に置いてあるわ気がきかなくてごめんね、ロンちゃん!!




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チビコロ人参を使って♪

2014-12-22 09:48:57 | 料理
先日、ご紹介した、我が家のチビコロ人参
一番大きいものを収穫しちゃいました
根元を見比べてっと、、、




コレが一番、大きかったんで収穫決定




まん丸、カブさんみたいでかわいいよね~~
でも、ぱっと見ただけでは大きさわかりませんね…





かといって、計測する器具もないので
指と一緒に撮影!!
大きさの判断になったでしょうか
まずまずの大きさではないでしょうか




お次はプチトマト
ようやく赤くなりだしてた2個ですが、今回の爆弾低気圧で
1個が落果してたので、2個一緒に収穫しました






ついでにレタスと水菜も一緒に収穫


ここからは収穫物を使ったレシピ紹介ですよ^^



使っているのは、収穫保存してた
と、今回のチビコロ人参
これに豚肉と卵をインして、チャーハンにしちゃいました
もちろん、香りづけに人参くんの葉っぱも入れてますよ





お皿に盛りつけて、餡をかけ完成
残念ながら餡に入ってるブロッコリーは市販品

出来たのは、あんかけチャーハンとサラダ
餡の味付け、適当にした割には美味しかったよ~~




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