安納いも 2009年08月30日 | 家庭菜園 今年の春に農家向け材料を販売している店で これが噂の安納芋と書いてあったさつま苗が売っていて 作ってみました。 昨日、試し堀りをしてみました。結構な大きさに 育っていました。 写真の左側の紅あずま(赤っぽい方)より遅く植えたのですが、 育ちは早いような気がします。 3週間~1ヶ月は熟成させた方が 良いとのことなので、しばらくおいてから 石窯で焼いてみようと思ってます。