海南島旅行 ～2日目～

私、ホテルの朝食(ビュッフェスタイル)って大好き
自分の好きなものを好きなだけ食べられるじゃない
・・ただ、気をつけないとすぐ食べ過ぎちゃうのが危険なところよね。
あ、でもね、私と老公の好みが全然違うの～

老公和食中心　ゴハンとお味噌汁。和食のおかずは種類が多ければ多いほど嬉しいみたい。
私洋食中心　パンとコーヒーは譲れない！でも中国のホテルってパンが相当イマイチな所もあるからそんな時はゴハンに切り替えます。

こういう形式のホテルの朝食って好みが分かって面白いよね。
老公のお父さんとお母さんもハッキリ好みが分かれるの。
お父さんが私と同じパン派でお母さんが老公と同じゴハン派。
皆はどう？？

今回もビュッフェスタイルの朝食で、これが2日目の朝ゴハンのほんの一部

1日目って事もあって、案の定加減が上手く分からなくて(笑)・・私も老公もいっぱい食べちゃったもんだからお昼お腹空かなかったの

そんな訳でカロリー消費しよう！ってことになってホテル敷地内のプールに行ったの。
これは部屋から撮った写真
肝心なプールは遠くの方にちょ～っとだけしか写ってないんだけど、ちゃんと南国チックな感じでしょ


プールで遊んでシャワー浴びた位にお腹空いて来ちゃったから(でもまだ16時ぐらい。。)、ちょっと早いけど散歩がてら外に出て夕飯食べる場所探しに行ったの
この日はホテルから凄く近い一般大衆食堂みたいなお店に決めて入ったの。
外観はこんな感じ

因みにこれはお店出る時に撮った写真だから真っ暗なの。
お店の外に水槽があって、そこで海鮮を選んで料理方法を決めるのはこのお店も同じ。

ここで食べたものは・・

こうして並べてみると凄い量だわ・・
ほら、でも貝なんてちょ～っとしか食べる所ないし、そうでもないのよ
緑の野菜炒めの野菜、これまた初めて食べた野菜で結局何だったか不明。
苦みとか癖のある味は一切しなくて、シャキシャキ美味しい食感でした。

どれも凄く美味しかったけど、中でも一番最後に写ってる蟹、大袈裟でも何でもなく、今まで食べた中で一番美味しい蟹でした
身がめちゃ柔らかくて口の中でトロトロ溶けちゃう感じ。
一口目食べた時、「こんなの食べたことない！」って感動ものでした

ただ、実はこの夕飯にはちょっとした苦い話しがあるの
お店の外観から想像するにきっと安いに違いないと思ってたから、グラム単価をあまり聞かずに頼んだのも悪いんだけど、、自分たちが想像してた金額よりずーーっと高い金額を請求されて(日本円で15,000円ぐらい)ビックリ
中国で2人で食べてこの金額って普通はあり得ない金額。
後から考えたら凄くすご～く美味しかったから良いんだけど、その時は安いと思って食べてたから金額聞いた時は一瞬聞き間違ったのかと思っちゃった
蟹が相当高かったらしい・・・。そりゃそうかもね、あんな美味しかったんだもん！

当たり前の事かもしれなけど、今更ながら今回の旅行で学んだ事。
①お店の外観と値段は必ずしも一致しない。
②時価のものはきちんとグラム単価辺りの値段を確認してから注文すること。

色々な意味、とっても良い勉強になりました

煮干しdeだし汁

老公は今日からまた安徽省に出張
今週土曜日は休日出勤の日だから、それに合わせて土曜日の夕方に帰って来るの。
そして土曜日はまた私たちの大好きなシュラスコを食べに行く予定

昨日の夕飯は出張の話しを聞く前に買い物行ってたから、2日分の材料があったの。
老公いないときっと料理しないだろうし、だから昨日の夕飯は今日の分のメインも合わせて2品作ったの

豚肉のナンプラー炒め(先週も作ったんだけど材料が若干残ってたから)　←メイン①
豚肉の南蛮風　with　タルタルソース　←メイン②
キュウリの浅漬け
梅酢飯ゴハン
お味噌汁

このお味噌汁、実は今までとちょっと違う作り方をしたから、それを当てて欲しくて老公にどこが違うか分かる？って聞いてみたの。(暗くて良く見えないけど)
そしたら「今までのお味噌汁と全然違う出汁が違うんじゃない？凄く美味しいよ」って

そうなの～、実はこのお味噌汁お母さんから持って来て貰った煮干しで出汁を取って作ったの。
ホントびっくりするぐらい味が違ったの。
やっぱり出汁からきちんと取ると違うのねって改めて思いました

今までは時間なかったし、出汁から取ろう！なんて思わなくて簡単にスティックタイプので出汁の素使ってたけど、そう手間じゃないし何より身体に良いからね、これからは出来る限りお味噌汁は煮干しで出汁取って作れると良いな、と思ってます
あくまでも願望だけど
・・学校始まったら忙しくてそんな余裕なくなっちゃうかもしれないからね、せめて夏休みの間だけでも

海南島旅行 ～1日目～

8月11日は①お父さんとお母さんが日本に帰国する日、そして②私と老公は海南島へ旅行する日、でした
運良くお互いのフライト時間が15分しか変わらなかったから、まず、私と老公はお母さん達のホテルまで見送りに行って(航空券とホテルのみのツアーだから送迎あるのが嬉しい)、お母さん達が車に乗り込むのを見送って、その後を私たちはタクシーで空港に向かったの
そしてまた空港で合流して「また10月にね～」って別れて、私たちは国内線へ。

実はこの日もまだ台風の影響があって、私たちの飛行機30分遅延したの。
仕方ないからマックで休憩

杭州から海南島までは2時間強～3時間弱。
因みに、海南島は中国のハワイって言われているの

コレが海南島の飛行場。
遠くにパイナップルの建物？があって南国って感じでしょ


これが今回泊まった部屋。
広くはなかったけど、私の好きなグリーンとホワイト基調でまとまってて良い感じでした

1日2回掃除に入ってくれて海用のバスタオルを替えてくれたり・・、とにかくとっても清潔で凄く気持ち良かった

この旅行を手配する時、最初、杭州にある旅行代理店数社に連絡して航空券＆ホテルを予約しようと数社に見積り出して貰ったの。
教えて貰ったホテルをネットで見てみたら旅行代理店から言われた金額とHP上での金額がが違ったから、自分達で予約した方がお得だねって話しになって・・老公が航空会社＆ホテルに直接電話して予約してくれたの
老公のお陰でリーズナブルに旅行出来ました。
老公、有難うね

ビーチリゾートに来るのに私たちビーチサンダルを持ってなくて、部屋にチェックイン早々、近くのスーパーに買出しに行ったの
で、買ったのはコレ

crocsもどきのビーサン
なかなか可愛いでしょ
言う間でもなく、こういうまがいものがい～っぱい出回ってて本物にはお目にかかれないから、全く躊躇せず買えちゃいます
日本だったらまず、まがいものはお目にかかれないし、そもそもまがいものを買おうって思わないけど、ここ中国だからこそ！なんだろうなぁ。
履き心地ちは全然普通だし(足の裏にあたる部分が凹凸になってて気持ち良いの)、安く買えてラッキーってすら思っちゃった。
・・段々中国に馴染んで来たって事なのかしら

そして初日の夕飯
二人でふらふら歩いて見付けたレストランに決定。
まずは海南島の地ビールで乾杯

貝、蟹、お魚は水槽の目の前に行って沢山種類がいる中から自分の好きなのを選べるの。
沢山いるしどれが良いか分からない上、決めたら決めたで今度はどういう調理方法が良いか聞かれるから大変
という訳で全て老公任せ
どれもすごーく美味しくて大満足でした。

そうそう、緑の野菜炒めの野菜、私も老公も初めて食べる野菜だったの。
何の野菜か分かる？？
凄く美味しくてこの旅行で合計3回も食べたんだけど、結局最後まで何の野菜だったか不明でした。。
分かってるのは海南島の特産物だって事だけ

そして、今回の旅行の目的。
1つ目：のんびり＆ビーチを満喫する。
2つ目：普段殆ど食べられない海鮮を思う存分堪能する。
初日の夜から美味しい海鮮を頂けたので、良いスタートが切れました

2日分の夕飯

ちょっと遅いアップになっちゃんたんだけど、日曜日の夕飯と昨日(月曜日)の夕飯
日曜日は久しぶりに老公とキッチンに立ちました
老公と一緒だと楽しいし、スピートが一人の時の二倍以上！
一人が作ってる間に一人が洗い物出来るから、全部出来あがってお皿に盛り付ける頃には洗い物まで終わってるっていう理想のパターンでした
久しぶりにパスタ食べたいねって事になって満場一致でパスタにしました。

【8月23日夕飯】

具沢山トマトソースパスタ
ズッキーニのガーリック炒め

かなり品数は少ないんだけど、パスタの中にたっぷりお野菜が入ってるから良し！って事で
一緒に作ったし、日本からの粉チーズが手に入ったしで、ダブルで美味しかった

そして昨日。
モロヘイヤみたいな野菜がある事を知ったから早速買ってみたの。
茹でると若干粘りと香があるお野菜。モロヘイヤかしら？？
何となく野菜中心のゴハンにしたかったから野菜盛沢山メニューにしました。

【8月24日夕飯】

モロヘイヤ、きゅうり、ワカメの和えもの
ピーマン、絹サヤ、豚肉のオイスターソース炒め
冷や奴
大根、ホウレンソウ、お豆腐のお味噌汁
しそひじきゴハン

このモロヘイヤの和えもの、サッパリしてて食べ易くてヘルシーで老公にも大好評でした
1パックで作ったんだけど、「今度は2パックで作って」ってリクエストが出た程。
野菜洗うのがもうちょっと手間じゃないと良いんだけどね・・

家族 in 杭州 ～4日目/最終日～

4日目は妹が一足先に帰国したの
もっとずっといて欲しかったけど、仕事もあるし、仕方ない
でも思った以上に楽しんでくれてたし、食べ物も美味しいって言ってくれたから良かった
台風が近づいてた影響で飛行機が遅れるかも、とかもしかしたら飛ばない？？って心配してたけど、そのどちらもなく無事帰れたの。
良かった、良かった

妹と別れた後、私たち4人はそのまま霊隠寺へ
でも向かってる途中から雨が降り出して来て、着く頃には本格的な雨へ・・・
そして見て回ってるうちに土砂降り
ホント半端ない雨で地面は雨水で溢れ返ってて、傘さしてても洋服が濡れちゃうぐらい。
そんな訳で、急いで見て回って早々と終わりにしたんだけど、帰り、バスに乗るぐらいから小降りになって来て、途中タクシーに乗り換えてお昼食べに行く時にはスッカリ止んでました
一番ひどい時に見て回ってたのね・・
もう少し小雨だったら大きなお線香買ってお参りしたり・・こっちならでわの楽しみ方が出来たのに、と思うと残念
それにそんな凄い雨だったから写真撮る余裕も一切なく、一枚も写真ないの。。

お昼は家の近くでラーメン食べて、初日からずーっと動きっ放しだったから、食後はうちで暫し休憩
この休憩タイムを使って私と老公は次の日からの海南島旅行の準備をしました

そしてこの夜は老公と私のお気に入りのブラジル料理屋さんにシュラスコを食べに行ったの
お肉も美味しかったし、ショーも楽しかったし(ベリーダンスみたいな！？ショーなの。凄く素敵で魅せられました特にお母さん、ショーに釘づけ)、皆で楽しい夜を過ごしました

こうして楽しみにしてた家族との4日間はあっという間に終了
次遊びに来てくれるのは老公のお父さんとお母さんかな。
来てくれるの楽しみにしてます
この翌日から私は老公と海南島旅行だったの
それはまた順次アップしていきます。

・・実はこの旅行にはまだちょっとした続きがあって、、お父さんもお母さんも妹も中国から帰って1週間ちょっと、ずーっとお腹の調子が悪かったんだって
美味しい美味しいって食べてたけど、きっと何かが合わなかったのね

ワンプレートde夕飯 ～色々盛合わせ～

一昨日は老公、予定外の出張が急遽入って1泊2日で安徽省に行ってたの
予定外だけあって何の用意もしてなかったから、下着とか靴下とか持ってなかったけど仕方ない・・そこは我慢
次回も同じことがないとも限らないから・・下着と靴下1セットずつ会社のロッカーに置いておく事にしようと思います

そんな訳で、昨日は安徽省から直接帰って来たから帰りが早くて17時過ぎに家にとうちゃーく
夕飯は野菜を中心に・・若干窮屈過ぎる感じは否めないけど、ワンプレートで纏めてみました

ゴボウサラダ
セロリ
手羽と卵の黒酢煮
ゴーヤとシーチキンのマヨ和え
ミニトマト
具沢山！けんちん汁風(笑)

豚汁を作った時の材料がちょっとずつ余ってたから適当にけんちん汁風のおつゆを作ってみたの。
適当に作った割に美味しく出来たから自己満足

ワンプレートにすると、良い事が2つ
①洗い物が少なくて済む
②食べ過ぎないで済む

今晩は、1Semseterの時に仲良しだったNicole(オーストラリア人)と老公の3人で日本食を食べに行く予定なの。
私、1月こっちに来て以来初めての日本料理屋さんなの
自分じゃ料理しない天ぷら・カツ、その他普段は絶対に食べられないお刺身を沢山食べようと思ってます
今から楽しみだぁ

家族 in 杭州 ～3日目～

旅行3日目は家族全員でいられる最終日。
そんな日最初に向かった先は私が通ってる浙江大学
仲良しのメキシカンにロビーまで降りて来て貰ってちょっと話をして皆で記念撮影

ここでちょっと発表があります！
上の段の左から2番目のAlejandroと右から2番目のMinervaが、なんと7/24から付き合い始めたの
二人とも凄くすごくキュートでとっても良い人で大好きな友達だから、そんな二人が付き合い始めて凄く嬉しい

大学出てから近くのイタリアンもどきのレストランでランチした後、一旦うちで休憩
それから昨日に引き続き、最後もう一度行っておきたいって事で再度シルクロードへ
私、全然買うつもりなかったのに、「纏めて買うから安くして作戦」実行したから、今買わないと損！って思って、どさくさに紛れて2着シルクのパジャマ買っちゃった

その後、さすがに初日から色々歩き回って疲れたから足マッサージで暫し休憩タイム
お父さん、最初はマッサージなんて・・ってイマイチ乗り気じゃなかったんだけど、足のケア綺麗にして貰ったりリラックス出来て満足してくれたから良かった

マッサージして貰ってる時に老公から「19時から糖潮予約したから、糖潮前で待合せね」って電話あったの
そんな訳で、3日眼の夜に老公も加わって皆で食事が出来ました
・・食べたり話したりに夢中で一枚も写真ないのが残念

お店を出る頃には皆スッカリほろ酔い気分
二次会はカラオケ
こっちに来て初めてカラオケに行ったんだけど、想像以上に日本の歌が沢山あってビックリ！！
約3時間歌って踊って笑いっ放しで・・気付けば午前1時前
老公、途中眠たくて寝てたお父さんを上手く起こしてカラオケに参加させてくれたり・・老公かなり盛り上げてくれたおかげでとっても楽しい時間が過ごせたの。
老公、有難う
お父さんもお母さんも妹も皆楽しかったって言ってくれたからホント良かった

今日は禁酒日♪

旅行中、お昼から生ビールピッチャーで飲んだり・・お酒が少々多かった気がするから、今日は禁酒日
老公から「今日は禁酒日にするね」って言ってくれたの

老公、普段はビール飲むから白ゴハン全然食べないんだけど、お酒飲まない日は食べるの。
そんな訳で今晩はシッカリごはん

しそひじきゴハン
豚汁
デリ風かぼちゃサラダ
豚肉と野菜のナンプラー炒め

ゴハンの中に混ぜてあるしそひじきはお母さんが持って来てくれたもの。
炊きたてのゴハンの中にしそひじきを入れて混ぜるだけ！
簡単で凄く美味しかった
お母さん、有難う

豚肉のナンプラー炒めは日本にいる時にネットで見つけたレシピ。
大好きな一品で作りたいって思ってたんだけど、なかなかナンプラーが手に入らなくて作れなかったの。
でもこの間いつも行くスーパーで発見したから早速作りました
青梗菜、ピーマン、茹でタケノコって野菜もたっぷり入ってて美味しいの。

今日は老公、北京出張からそのまま帰って来たからいつもより全然早く家に着いたの。(19時過ぎだったんじゃないかな～。)
久しぶりに老公と一緒に早めの家ゴハンが出来ました。
いつもこのぐらいだと良いのにな

日本から持って来て貰ったモノ

家族が来る1ヵ月以上前から長いなが～いリストを送って、買って持って来て貰ったんだけど、その量はなんとスーツケース3個分

買い揃えてスーツケースに詰める作業→杭州まで持って来てくれて、ホントに大変だったと思う。
一番手を動かし、足を動かしてくれたのはやっぱりお母さん。
本当にどうも有難う

荷解きを皆でしたんだけど、あまりの荷物の多さにビックリ。
でも何とか仕舞い終わりました。
雑然としてるけど、こんな感じに仕舞ってあります(ただ、これはホンノ一部)

同じ様な棚が後2つある他、食べ物以外はまた別の所に仕舞ってあるから、どれだけの量か・・恐ろしいでしょう

それからコレ、マグナキャプスって言って野菜に付いてる特定の農薬とかワックスとかを落とす専用の粉。
この粉を一定量の水に溶かして、その水溶液に野菜を30分ぐらい浸すと・・もし農薬とかがついてれば・・それがぷかぷか浮いてくるっていう優れもの
友達のNAPOちんに教えて貰ったの
こういう情報ってホント、凄く有難い。
NAPOちん、どうも有難うね

早速昨日葱で試してみたんだけど(有機野菜でも何でもない、普通に売られてる野菜ね。)、やっぱり何だかプカプカ浮遊物が浮いてるのが確認出来ました
今までは水に浸して使ってたけど、果たしてどれぐらい取れてたのか疑問。。
今度時間ある時に色々試してみようと思います。

家族 in 杭州 ～2日目～

8月7日から台風って言われてて天気予報もずーっと雨の予報だったから観光は殆ど諦めてたんだけど・・、8月7日朝起きたら眩しいぐらい太陽が出てたから、晴れてるうちに西湖行って船に乗ろう！って事になったの

これが船の中から撮った写真。
船って言ってもボートにちょっと毛が生えたぐらいなんだけどね


途中小さな島に立ち寄って、最終的には乗船場所の対岸沿いまで行ける様になってるの。(到着ポイントごとに乗船場所が分かれてます)
この3枚はその小さな島から撮った写真
1枚目と3枚目には遠くの方に1日目に行った「雷峰塔」が写ってるんだけど、分かるかな？


私たちはこの後「楼外楼」に行きたかったから、楼外楼方面の船に乗ってランチを食べに行きました


これは楼外楼で有名な葉っぱに包まれた蒸し鶏
ちょっと味は濃いんだけど、かなりお肉が柔らかくてとっても美味。
まだまだ食べたのに、食べるのに夢中で全然写真撮ってなくて、残念ながら写真はこの一枚のみ


食べ終わってから一旦うちに移動して、ちょっと休憩した後、皆が楽しみにしてたシルクロードに行ってお買い物ターイム
スカーフやらパジャマやら、自分の以外にもお土産って言って大量に買ってました。笑

買い物終了して、荷物を一旦うちに置いて、更にまた「河坊街」って言う、レトロな中国の街並みを再現したお土産ストリートみたいな所に行ってまたもやお買い物を楽しみました

それから夕飯を食べに行って2日目は終了。
因みにこの日の夕飯は真夏にも関わらず、やっぱりコッチに来たからには一度は挑戦して貰わないとって思ってアツアツの”火鍋”にしたの
食べられるかな、大丈夫かな・・って心配してたけど、そんな心配もヨソに皆美味しい美味しいって食べてくれたから良かった

楽しい時間ってあっという間に過ぎちゃうのよね。
今回は妹だけ3泊4日、両親は4泊5日だったから、皆でいられるのは後1日。
その模様はまた次のお楽しみ