Ｍｔ．Ｆｕｊｉ の一日

富士山好きなワタシ・・・
天気が悪いと分かっていながら出掛けたが、雲が流れ雄大な姿を見せてくれた　そして桜も見事に咲いていた

登山口まで行くと富士山をかぶりつきで味わえる
誰も人がいない・・・　空は暗いグレー
そこは黒い火山灰で覆われ・・・　巨大な富士が目の前に迫ってくる
初めて感じた・・・今までとは違う富士山の印象だった

朝霧高原にある富士国際花園って知ってる？
ここは大ベゴニア温室が観光のメインらしいんだけど
私とdannaはここの住人たちに釘付け～


『フクロウ』をこんなに近くにじっくり見たのは初めて
受付でもう緊張？が走る　剥製のようなフクロウがちょこんかなりびっくりする
ビクビクしながらフクロウコーナーへ

じーっと枝の上で動かず、まばたきなく私を見つめるつぶらな瞳
わ～　フクロウに癒されてるよ～
鋭い爪と口だが鳴き声はかわいい～
大きいのから手乗りサイズまでホントに多くのフクロウを見ることができる

私たちのような物好きな方は是非お立ち寄りください

フライパンで。。。

ビビンパやってみました。
嫁がバイト先からもらってきた何かの葉っぱ、大根の葉みたいなんだけど
よく分かりません
生でかじると、うーん、青臭い…更に何とも苦いっ
こりゃー茹でてナムルだね。おっ、冷やご飯も中途半端にあるし、ニンジンと
モヤシも追加してやっちゃおうっか、ってノリです。
彩り鮮やかでしょ？この下にはちゃーんとキムチのみじん切りと牛そぼろが
敷き詰めてあるんだよっこのまま強火でしっかりオコゲも付いてます。
コチジャン乗っけてひたすら混ぜ混ぜで頂きました。半熟卵がいいカンジです

週末は手作りで①

時々発作の様にやって来る「カレー病」。無いですか？
先週はずっとこうで、金曜日はスープカレーを頂いたのにもかかわらず、
今日の嫁の一言、
「カレーうどん食べたい。」でまた発症してしまった
週末なので、せっかくなので作ってみました。あげと葱、豚肉というシンプルな具材と、ちょっとトロみのあるダシは、あの、知ってる人は知ってる錦のアレを真似してみました。あーシ・ア・ワ・セ

週末は手作りで②

最近私の周辺ではやたらと餃子の話が出てます。餡はどうだとか、焼き方はどうだとか、包み方はどうだとか…
ウチ流はこう。豚ミンチ、ニラ、白菜の餡で、ヒダは５～６枚。基本的に小ぶりです。フライパンにびっしり丸く敷き詰めて、お湯を結構多めに入れて蒸し焼きします。わさび、柚胡椒をお好みで餃子に乗っけて、ポン酢で頂くのが今非常にいい感じです。更にここで秘密兵器 「味覇 ～ウェイパー～」でお馴染みのあのお店の、神戸元町中華街でしか買えない「辣覇 ～ラーパー～」です。
とにかくいつまで経っても本製品として作ってくれません
「試作品だから、この本店でしか出せない」って、買いに行くたび言われます。
XO醤とか、とにかく色んなものが入ったラー油の様な辛目のオイルです。
小さじ1/3でヒーヒー言えます。そればかりかメッチャ旨味がつまりまくった調味料です。質の良いオイルなので、冷蔵庫に入れておいても固まらないんですよ！
あれ？なんか方向ズレたかな？まぁ、美味いからいいか

たんぽぽ珈琲って？

常滑散歩道でのランチはココで
まさに癒し飯だと思う
　はたはた(魚)の丸ごと素揚げ＆大根サラダ
　釜揚げ小女子の大根おろし和え
　あさりと葱のぬた(赤味噌)
　赤だし＆ご飯＆ごぼう味噌漬け

そして最後に飲んだ『たんぽぽ珈琲』は超うまかった
そして思わず買っちゃった～
たんぽぽの根と野草エキスや黒大豆など混合の珈琲
サンザシの上品な甘さが後引くぅ～

やきもの散歩道

今日はセントレアのある常滑市に行った
やきものタウン常滑はなにげに好きな場所でちょくちょく行く・・・
今日は初めて世界のタイル博物館にも行った

やきもの散歩道は迷路のような狭い坂道と土管や焼酎瓶や色んなやきもののコラボになっていて、のんびりとそれを眺め歩くのがなかなか楽しいのだ
センスいい陶器のお店や雑貨屋さんもたくさん

その中で毎回買うモノ・・・
それは道脇に置かれてるＢ級品の素焼きの鉢（￥100）
無人店で誰も目に留めないようなモノ・・・
でも、なんだか嬉しい買い物なんだな～

奈良旅⑦ 神秘的～

興福寺五重塔も素晴らしいライトアップ
夜の奈良タウンは本当に最高な雰囲気でちょっと参りましたぁ
（暗闇の中で鹿さん達が散歩してるので少々驚くけど・・・）

次回は泊まりでゆっくりじっくり奈良堪能したい
斑鳩も行ってみたいし、歴史ももっと勉強しよ～っと！
知れば知るほど興味深々奈良の旅でした

奈良旅⑥ 平城京

まだまだ帰るには早いということで奈良市へ立ち寄る
平城京跡に復元された朱雀門
ライトアップがかなり美しさを引き立たせる

今も跡地は何も建物がなく、広大な土地の始まりに高さ２０メートルもあるこの門がそびえ立つ光景に私はすごく感動した・・・
奈良ってほんとに素敵だ

奈良旅⑤ 古代飛鳥へ

初めて明日香を訪れた
今から１３００年以上も前の歴史を見ることができる場所
聖徳太子だとか蘇我馬子だとか・・・もっと勉強しとけばよかったわ
なので、まずは飛鳥資料館でお勉強

驚くほど古墳や遺跡がたっぷりなので、実際訪れてみると時間が足りなさ過ぎ
photoは飛鳥のシンボル石舞台古墳
日本最大級の横穴式石室を持ち蘇我馬子の墓が定説らしい
この石の下は深く穴になっており（高さ4.7M）入ることができる
盗掘され古墳上部の封土は失われこの天井石のみの姿になっている・・・
基本的に歴史好きなi-家は興味津々

風景もそんなに変わらないだろう静かな山々と田園地帯
次回は絶対で一日かけてのんびり旅にしようと思う

奈良旅④ また食い系かよ！

同じく森正でいただいた柿の葉すし～

　　　　　　　美味