選ばれし選手は努力に努力を重ねて～の夢舞台に～北島選手と同じ歳の息子の篤も柔道で～見果てぬ夢をみた事もあったなぁ～オリンピックに出場した選手全員に金メダルをプレゼントしたい気持ちがいっぱいになりました～！
六年間頑張ったご褒美に調理師会から表彰状を頂きました。五十八歳から六年節目の歳を超えて～病気ひとつしないでやってこれたのもまわりの人達の暖かい励ましのおかげ～ありがとう～ありがとうございます。これからもますます精進してまいります！
一人は咽頭癌で抗がん剤治療のみで回復した友達、一人は十日町に嫁に行ったので中越沖地震に遭遇して疲れ果てて二度も入院して、一人は定年後に福島のいわきで暮らしていたので今回の震災で命びろいをした友達です！又みんなで旅行出来た事感謝です！ひとりの友達が「どうせ死ぬならみんな一緒に死にたいわ」と言いました。私だって友達の葬式には生きたくない！ちょっとしんみりしてしまいました。今死にたくないのは何故～と友達が尋ねました。私は今が幸せを感じる時があるからかなぁ～と答えました。みんな孫が可愛いかったり幸せを持っているよぬぇ～元気で居られるのも年齢的に後十年この景色のように穏やかな日が続きますように～祈らすにはいられない気持ちになりました。
学生時代の友達と龍氣という薬石風呂のある旅館に出かけました。部屋の窓から八海山が真っ正面に～晩御飯には八海山を飲もうおっと～！
ＮＰＯまちのすみかの会市川支部の主催で市川産の食材を紹介する催しです。今回は市川の吉田園のトマトと市川産のお野菜を中心にお料理をお作りしました。吉田園さんのご協力で写真のようにちょっと傷ついたトマトを寄付していただいてラタトゥユにしたりデザートにしたり～材料に助けられて皆さんに喜んで貰いました。次回は梨で～という事で～又思考錯誤の日々が続くのも楽しみの一つになることでしょう～。
千の風が吹く大沼のじゅんさい池のじゅんさいは特別です！寒天質が豊富で柔らかい！ほとんど道内で消費してこちらには出回る事はないそうです。知り合いの菊池鯉屋さんが採集して送って下さいました。蒸し暑い季節に冷たく冷やした生じゅんさいをつるりと～何よりのご馳走です！
早いものでオープンしてから六年が経ちました。六年間にはいろんな事がありましたが、温かいお客様のご支援のおかげで続けてくる事が出来ました。ありがとうございます。感謝の気持ちを込めておつくり致します。夏の盛りに良質タンパク質とお野菜いっぱいで夏バテ解消！スタミナ満点のコースです。