暦のうえでは立春

立春と言えどもまだまだ２カ月くらいは寒いですよねえ。

昨日の朝はなんとー９℃だったそうです。すごく凍結してました。

でも良く晴れたので道の雪はすっかり融けて大丈夫です。

田んぼにはまだ雪が残ってますけどね。

春を感じさせるふきのとう。

１月の中頃から出て来てます。

まだ少しですが。

あまごコース料理のからあげと一緒に天ぷらにして盛り付けてます。