もっちりもちもち ヘルシーベーグルを焼いてみた

ローカロリーで健康的でヘルシー
三拍子揃っとるベーグル

若い婦女子に結構支持されておりますな

独自な食感　もちもち感満載

つるピカというほどでもないが@謙遜
ふわふわもっちりなベーグルを焼いてみた。


外はパリッと。中はふんわりもちもち。

アタシお年よりだから
噛んでるうちにあごが疲れてきちゃう。ぐすん


3個ほど上にゴマをトッピングしてみた。@得に意味はない。

ゴマって食べてるうちに結構ポロポロ落ちてくる。

いいのいいの。

指先に

ギュッ

と押さえつけて拾って食べるから別にいいの。　オイ!


もっちり詰まった生地はボリューム満点。

あらいやだ。
じゃあカロリーも高いのかしら
ああいやだ。

とお思いの婦女子のみなさーん
どうぞご心配なく

ベーグルは普通のパンと違って
玉子だの牛乳だのバター類など一切使ってないので

低カロリー

んでもって
低脂肪

おまけにもう一丁
低コレステロール

あらうれし

三拍子揃った超～ヘルシーな食べ物なのであります。　@タメになるブログ


アタシねぇ、
一生懸命噛み噛みしながら
「なんでこんなにもっちりとした生地になるんかのぅ～」
と思ってちょっくら調べてみた。

ハゥトゥベーグル　マダムのぃのベーグル教室

発酵　→　一度茹でる　→オーブンで焼く。@略しすぎ?

と、まぁこのように
一度茹でることで
生地にしみこんだ水分が蒸発して
生地がもちもちしてくるんだそうな。ほーへー


しゃっきりレタスに
厚切りベーコンにチーズなんぞをはさんでの
ベーグルサンドもたまりませんな( ´艸｀)　エヘヘ

すぐに冷凍したから
鮮度もばつぐん。

食べる時にチンすれば
いつでも出来立てのもっちり食感であります。キャホー

週末の少し遅めの朝食はこのもっちりベーグルで。
・・・のどに詰まらせんようにしないとな。

シーズン食べ収め さくら白桃

シーズン最後を締めくくる桃
さくら白桃

いつものご用達
山梨の果実農家の方から送ってもろた。


わーい♪　桃大好き

このさくら、かなりデカくってね、
一番大きいのは
余裕の500ｇ越え




でかい桃を見ると
テンションあがりますな キャホー　あたしだけ?




スタンバイちぅ
早く皮むいでちょぅだいよ!!


この時期に
採りたての新鮮な桃を味わえるという贅沢

ワンダホーでエクセレントであります

このさくら、カリっとした固い歯ざわりが特徴のようであります。
アタシ初めて食べた。
固い桃が好きな人にはたまらん。と思う。

ちょっと置いとけば柔らかくなるらしいので
アタシ的にもうちょっとだけ置いて追熟させとくことにする。


1個ワイン煮にしてみました。



ほんのりピンク色が悩ましくてよ


桃の季節も終わりだねぇ～

食べ収めであります。

また来年までさようなら

ドッグランはプードル祭り

この時期夕方は
かなり涼しくなってきて
しのぎやすくてえぇですな

というわけで
夕方から始動開始ぢゃ

アタシのご用達のドッグラン
カニスアレアさんへちょっくらでかけてきた。

今日はプードル祭りだったよぅー



1プー　2プー　3プー　・・・　その後も続く

どんどん増え続けて
プードルばっかり7プーもおった






みんな
「うちの子が一番可愛い。
そうに決まっとる!!」
って思ってるに違いナス

ちなみにアタシもそうだから（￣▽￣；）ハッハッハ

そんなアタシのまったりした休日

「藤稔」 ジャンボな ボリューム感最高のぶどう

晩方はちょっと涼しくなってきて
ワンコの散歩も気持ちよくってよ

エアコン入れなくても
寝られるようになってきましたな

高かった電気代よ　さようなら
今年の夏は暑かった。


さて、アタシがいつもお世話になっている、
山梨の果実農家の方から
今回お取り寄せしたる果実はこちら

ぶどう「藤稔」　ふじみのり　と読みます。



ピオーネを改良したぶどうらしい。ほーへー　@為になるブログ

粒もでかいが
一房もでかい

ジャンボなボリューム感が最高であります



一房で1㌔越えであります。

ずっしりちゃんで食べ応えアリアリよ　


友情出演　ちびワンコ

いつもワンコにも
ちょこっと果物あげてるんだけど
ぶどうはNGにつき
今回は無し　な。

すまんのぅー


ちえっ、だめかぁ～


実はぷりぷりしててねぇ
みずみずしくジューシーで本当ーーーーーに甘ーーーーい。@力説

たまらんのぅ～

大粒ならではの食べ応えが
いやはやなんともアタシの心をくすぐりまする。

ぶどうの中で一番好きであります。
ラブ藤稔


この時期は
疲労蓄積、体力低下

夏の疲れを取るには
ブドウ糖をチャージせよ!! ラジャー!!

食べまくるよ～!!アタシ!!

岡山・牛窓 ラハイナの旅

もうすぐ9月ですけんど
夏が苦手なくせに
まだまだ夏休み気分でいたいアタシです。( ´艸｀)

そんな気分にお付き合いいただきながら
読んでくださると幸いであります

というわけで
アタシの夏休み、最終章でも書くとしようかねぇ

日本のエーゲ海と称される
岡山・牛窓　

風光明媚な穏やかな瀬戸内海に面したところ

・・・エーゲ海に行ったことないアタシなので
どこがどんな風に似ているのかは
申し訳ないけどまったくでもって存じあげず。

ま、そんなことはどーだってえぇ

そこにある
ラハイナというホテルへ泊まってきた。

HPの右の「お泊りワンちゃん」
18日に載っておる

ここはワンコも宿泊OKなところよ。
というか、ワンコ連れしか泊まってらっしゃらないですな。多分。いや　きっと。

ホテルに到着後
玄関前にて
記念撮影

人間も一緒に写ってもいいんだけど
アタシ　そういうのは　いいの。
木っ恥ずかしいからやめておく。

でね、この写真がですな、

ジャーーーン



お醤油のラベルになるのであります。

心憎いのぅ～

種類は、えぇと、
お醤油・さしみ醤油・ラー油・焼肉のタレ
だったと思う。

ワンコがパッケージされたものを
お土産品としてオーダーできるのさ。

いやん

そら買うわ。
買うに決まっとるわ。

アタシはお醤油と焼肉のタレ　ちなみに甘口
にした。

お醤油、恋口醤油だって。
考えとるのぅ～　誰かーっ! 座布団2枚あげてーっ!(叫)

いい記念になったよぅー

ラハイナさん　ありがとう!!


ここはねぇ　結構広いドッグランもそなえてあって
小高い丘というか　
山というほどのもんでもないけど　
ちょっこっと山の上にあるので
たどり着くまでに結構急斜がきつくてねぇ

階段のぼっていくうちに
お尻が痛くなったわぃ。　ちぇ　o(T^T)o

スプリンクラーが置いてあって
芝生に水を撒いておった。

溜まってる水はキライでも
シャワーは大好きなうちのちびワンコ

スプリンクラーめがけてまっしぐら

前足あげて　キャホー
口あけて　ガウガウ


キャホー♪



ほとばしる水と戯れとった。

おかげ様で全身ずぶ濡れ

もぐら犬というか　どじょう犬というか
一丁できあがり

山に行って
野生の血が騒いだのかのぅ～

ずぶ濡れのまま
弾丸のように走りまくっておりました。他の人　びっくりしとったわ（￣▽￣；）ハッハッハ


ワイルドだぜぇ～


晩御飯は瀬戸内の海を見下ろしながら
テラスでバーベキュー♪　キャホー♪


向こうは海よ

なんと　アナゴがついとったわ～い♪



さすが瀬戸内であります。
アナゴが有名よ

炭火で焼いたアナゴ　
大変おいしゅうございました。


ここのホテルは部屋もきれいし
食事もおいしいし
従業員の方もみなさん感じがえぇ。

アタシ気に入った!!

こうしてちびワンコご接待の旅は
無事幕を閉じたのでありました
めでたしめでたしでごきげんよぅ

涼やかな風を感じる蒜山ハーブガーデン ハービル

蒜山ひるぜん　と読みます。の涼やかな風を感じに
蒜山ハーブガーデン ハービルへ行ってきた。

夏は約1万株のラベンダー畑がきれいらしい

が、

見る影なく
つつがなく終了しとった。o(T^T)o　ぐすん。

ラベンダーの見どころは
初夏の頃、
7月ごろでしょうな

かすかに、かすかに紫色の面影が幻程度に見える
ラベンダー畑



雰囲気だけ感じとく。

ハーブや薔薇の植わってる
イングリッシュガーデンもあるので
あちこち散策




木製のブランコ　ロマンチックよ

ブランコもあったりして
雰囲気もなかなかえぇ。

アタシ気に入った!!

うちも庭が広かったらなぁー
いろんな植物や花を植えるのになぁー

んでもって　こんなブランコも置いてみたりするのになぁー　@西洋カブレ

猫の額どころか
ネズミの額の庭では
いろいろ植えたくてもまったくでもって植えられん　o(T^T)o　ぐすん

よそのお庭で堪能しとく。


園内にある建物
「香りの館」でコレ買った。



左:ローズスパのボディソープ
右:アロマソープ
前:山ぶどうとりんごのジャム

アロマソープは
ムスクアロマとかグレープフルーツとかカモミールなど　えとせとら

どれにしようかなぁ。。。。

と悩むのもイヤなので
全種類買ってしもた。( ´艸｀)

ボディソープとアロマソープは
以前義妹が松山に帰ってきた時
お土産でもらったことがあってねぇ

すんごいいい香りで
お風呂タイムが楽しみ楽しみ～　キャホ～
小躍りするぐらい気に入った。

こういう気の利いた物をいつも・・・以下　省略。 オイ!


これからのシーズンは
秋風も吹いて
行楽にもってこいですな

近かったら毎日でも行きたいよぅー
行って散策したいよぅー

ラブ　スローライフ

ワンコの露天風呂 下湯原温泉 湯けむり旅情編

朝晩だいぶ涼しくなりましたな

お盆も終わって
アタシの短かった夏休みよ　さようなら

あっという間に終わってしもた。

今年の夏休みはちびワンコを連れて
山陰山陽地方巡礼の旅へ行ってきた。注※普通の旅です。

ワンコ連れなので
途中高速のSAなどでは
比較的多めに休憩を取りながらのんびり移動。

最近のSAには
ドッグランが多くなってきて
ワンコ連れにはうれしいですな　


わ～い♪

というわけで
ちょっくら旅行の話でも書くとしようかねぇ

幸いお天気も良く
かなり暑い日もあって
そんな日は体の水分がほとんどぬけとった。@大げさ　

まさにお皿の水がなくなった河童であります。実際に会ったことはないけどな　

ま、そんなことはどーだってえぇ。


岡山・下湯原温泉にちょっくら行ってきた。

さっそく入浴じゃ

といってもワンコのな



料金は　大人　420円　　ワンコ　1570円　（￣▽￣；）えぇ値じゃのぅ～小声で言うけどな

このお値段の違いはですな、
ワンコは貸切風呂なのでありました。



「全国でも珍しいペット専用の露天風呂です。
湯船の深さは、小・中型犬・猫用（30cm）と大型犬(50cm）の2種類です。
良質の温泉は、入浴ごとにお湯を交換して いるため、いつも清潔です。」サイトから引用　らしい。

がっ!

うちのワンコは先日の川遊びで発覚したように
たまってる水が大嫌い

犬かきもできん

せっかくの露天風呂なのに
スキあらば逃走を計ろうとしておりました。


脱走したいぜぇ～

風呂からあげてやったら
すたこらさっさ　逃亡中

その風貌はまさにもぐら。。。




もぐらじゃないもーん


アタシはジーンズをはいていたんだけど
うっかりお尻を湯船につけてしまってねぇ

まさに　サル。。。　ウキーッ


シシシ　バチがあたったんだぜぇ～


お日様に熱せられて
熱くなっとる石の上にも3年・・・

も　座ってなかったけど　オイ!
じっと座って乾くの待っとった。

エコロジーよ

女風呂・男風呂は
回りを柵で囲ってあるから周囲からは見られないんだけど
ワンコの湯はフェンスだったからのぅ～

アタシもちょっくら裸で一緒に
ひとっぷろ浴びてくらぁ～　てやんでぇ～　@エセ江戸っ子

というわけにはいかんかったよぅー　o(T^T)o


というわけで　続編へと続く。。。

ペットパラダイスでワンコのお洋服

ペット用品を取り扱うお店
ペットパラダイスさんへ　ちょっくら行ってきた。

まだセールちぅ
間に合った

もぅ夏も終わるけど・・・
もう半月で9月になるけど・・・

いいんだもーーーん

というわけで　あまりのかわゆさにコレ買った。



トリコカラーが可愛えぇ　マリンルック

我が愛する　広島カープカラーなのさ　キャホー


The　ファッションショ～♪♪　


どぅ? イケてるかちら


ワンコの水兵さんよ


夏が終わっても
9月も着せるどぅー!
10月も着せるどぅー!!

って　意気込んどったら

「来年着せたらいいですよ」
って　お店の方に言われちまっただ。


(￣∀￣;)・・・あ、そぅでした。そぅでした。

来年は着せまくろーっと。

桃の白ワインコンポートを使って桃のタルトを焼いてみた

白ワインでことこと煮て作る、
芳醇な香りの桃のワインコンポート　@過去記事アルヨ

結構多めに作ったけど
それだけ食べるのももう飽きた。

ということで
それを使って
桃のタルトを焼いてみました。

5ミリ幅にカットして、
生地の中にもin


上は薔薇っぽく見えるように
こんなカンジでデコレーション　




180度　35分
オーブンへGo～

きれいに焼きあがったよぅー　





仕上げにシロップを塗って
艶出し完了

あらよっ!
できあがり!!




前回作ったブルーベリータルト同様、@コレモ過去記事アルヨ

アーモンドプードルをふんだんに使用しているので
とっても香ばしくってよ　

回り　サクッと。
中はふんわり。

とっても口あたりがえぇ。@自画自賛

ちびワンコも飛んできた


今度は桃のタルトだぜぇ～


つめたく冷やしていただきマッスル

冷やすとねぇ　しっとり感が増してなかなかえぇ。

アタシお年よりだからねぇ
すっかりこの暑さにバテバテ気味のご老体
そんな体にやさしい味であります。

これも気に入った!!

午前中に焼いてたので
昼下がりのティータイムにもってこい



休みの日だからといって
ダラダラ過ごさなくってよかった。と思う。

えらいぞアタシ（￣∀￣）

芳醇な香り 桃のワインコンポート

ゴールドの輝きがまぶしい黄金桃

送ってもらった時にまだ固くて
ゆるりと食べ頃待機ちぅ

生の桃を
ぱくっ!
と　そのまま食べるのもおいしいですけんど

たまには違った食べ方してみよぅ～っと。
いうことで
桃のコンポートを作ってみました


左　黄金桃　　右　なつっこという品種　2種類使用

通常の作り方は
水に砂糖とレモン汁を加えて
少し香り付けに白ワイン
そんな感じ

でもね、それだけじゃぁ物足りん

もっと香りカモン!!
もっと濃厚なのカモン!!!

というところで
水で煮るところをすべて白ワイン投入

弱火でコポコポ　15分

ワインの香りがかぐわしい



冷めたら仕上げにコアントローで風味付け

冷蔵庫でよーーく冷やしたら
これまた庭からミントを
ちょちょぃともいできて
こんなカンジでできあがりアルヨ



冷たくてちゅるるん～

この時期ぴったりであります　キャホー


ぺろりんちゃんよ


桃のコンポートって
桃の缶詰??

はいっ!そのとおり!!　故　児玉清サン風

はっきり言って
同じようなものであります。

でもね、これはワインで煮てるから
同じなようもので別のもの。　と思う。

芳醇な香りがたまらんのぅ～
結構パンチが効いておる。


白桃はねぇ、
赤い皮と一緒に煮ると
ほんのりピンク色に染まって
見た目とってもきれいです。

赤ちゃんのほっぺのような
ぽわん
と
そんなカンジ。

そちらは完熟していたので
コンポートにすると
すんごいとろ～り

口に入れたら
あっという間にとろけてしもた。

写真撮る前に
すべてぺろりん

うはうは食べてしまったアタシです。( ´艸｀)　ウシシシシ　ごめんなすって