グリーンポイント・NV

プランタン銀座にてオーストラリアのスパークリングワイン、
「グリーンポイント」を購入。

かの有名なモエ・エ・シャンドン社がオーストラリアに作った会社で
製法はシャンパンと同じく18ヶ月熟成させて作っているとか。

スッキリ辛口、というより甘さはなし！という感じ。
冷やして飲むとおいしいよ。

これで税込2,415円。
モエを買うより1000円は安い。
ヴィンテージやロゼもあるよ。
ただ売っている店が少ない。


今日のワインのお供は
生ホタテとイワシのマリネを三越で購入。
バケットは松坂屋のホテルオークラ。

北海道産のホタテは甘くて本当においしい！！
オリーブオイルでいただきましたが
甘すぎて辛いスパークリングワインにあわない・・・。
マリネのビネガーはすごくあう。

マグロの中トロも食べたけど、わさび醤油が
このスパークリングワインにぴったり。

白いから白身、とかじゃないのかも？？