生豆と焙煎豆を混ぜてしまったぁ

久々に やっちゃいました～！ 生豆と一度目の焙煎を終えた焙煎豆を混ぜ混ぜ。 生豆を焙煎機に投入して、 二度目の焙煎をする豆をホッパーで待機させようとしたら、 ホッパーのストッパーが開いてました！ 生豆２kgの中に焙煎豆１kgを混合。 動いているドラムが キレイに 混ぜ合わせてくれました..... これっ、結構ヘコむんですよね。 ハンドピックで分けないといけない。 あと、２工程で今日の焙煎は終了だったのに・・ 分類する豆、残り１kgちょっと.....