| どうしても店にいる時間が長いので、 パソコン関連の記事が多くなってしまう。 今日は、 うちの店のＨＰで使わせていただいている 素材屋さんの紹介。 （もしかしたら、過去にも記事を書いたかも・・？） ペンギンの素材屋さんで このブログでもブックマークさせていただいている Emperor Penguin Empire 一つ二つでは面白みが分かり難いので、 一挙に５０の素材をご紹介。 |
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| 思わず笑ってしまいませんか？ これはほんの一部なので、 作者サイトを訪れてみてください。 ちなみに・・ うちのＨＰでは最近、  と  のミニアイコンを追加しました。 |
データファイルを携帯する場合に USBフラッシュメモリ を利用している方が 多いと思う。 私も使っていたのだが、 一度、コンクリート地面に落として データの一部が消失したことがある。 鍵と一緒にキーホルダーに付けていたのだが、 10本の鍵の重さの衝撃が加わり、 消失したようだ。 それ以来、 メモリカード（SDやMiniSD、MicroSD） を 使うようになった。 しかも、携帯電話に収納 のMiniSDを使う。 万が一、落としても携帯電話本体が 衝撃を緩和してくれるし、 まず、どこかに置き忘れることがない。 【 使い方 】 メモリカードリーダ に差込み（アダプタが必要な場合がある）、 パソコンと接続する。 パソコンで保存されてるデータファイルを メモリカード にコピーまたは移動する。 これだけなのだが、 メモリカードリーダがないと使えないのが難点。 パソコンに内蔵されていないようなら、 外付けの安い物だと1,000円程度で市販されているので、 購入しても損はない。 万が一、携帯電話を紛失した時のために 私自身は、別にバックアップと、 データファイルをフリーソフトを使い、 暗号化している。 使っているフリーソフトは、 以前紹介した Chaky ver 1.86 ソフト自体コピー可能なので便利。 フォルダを作成して、 このフォルダにデータファイル と Chakyを 保存、そしてメモリカードへ。 USBフラッシュメモリでも このソフトは利用できます。 関連記事は   ********************************************* また、リスクがないとは言えないが、 ホームページスペースを持っているのなら、 ＦＴＰサーバ にデータファイルをアップロードという方法も・・ データファイルを閲覧する時は、 ＦＴＰサーバに接続してダウンロードする。 重要なデータファイル閲覧にはお奨めできないが、 こんな方法もあるという参考程度までに・・ |
| 今日は昼間にお客様が集中、 夜は静かな日になった。 豆の焙煎途中で睡魔が襲ってくる。 無理は禁物ということで、 昼寝ならぬ、夜寝をすることに・・ 焙煎途中だったので、３０分仮眠の予定。 営業中に仮眠と思われるが、 そこは身体資本、無理しない。 開店から閉店まで、 休み時間はないので自分で調節する。 お客様の来店は、 ドアにつけているカウベルの音で目が覚める。 が・・ 予定外。 １時間半も眠ってしまった！ 少し疲れが溜まっていたかな？ 焙煎の再開は、夜10時になってしまった。 まぁ～、こんな日もあって良いかも・・ のんびりできる日は無理しない。 １日の労働時間が最低１４時間、 年休２４日で働くには、これは大事。 |
今回紹介のフリーソフトは、 EVEREST Home Edition v2.20 システム情報確認、システム診断、 ベンチマークが実行できるソフトウェアです。 店のパソコンでは専ら、 このソフトでコンピュータシステムの温度を調べ、 管理、ハードウェア導入の目安にしている。 （画像のように表示してくれる） マザーボード、ＣＰＵ、ＧＰＵなどの 温度が一目でわかるので便利。 トラブル発生前に導入することで、 パソコンの状態を把握し、 早期のトラブル解決に役立つかもしれない。 |
| ここ２～３日、痛風が出ている。 足指の付け根と足指先が痛い。 腫れはないので、まだ軽い症状、 幸い、歩行にも大きな支障はない。 食べ物に注意はしているのだが、 仕事で立ち時間が長くなると痛みが増す。 暫く、気を付けねば・・ 他にも夏場の疲れが足に出ているので、 これまた要注意。 手首、肘の腱鞘炎も今夏は出ている。 仕事病なので仕方がないのだが、 ひどくならないように労わりたいところ・・ こう書いていると、 結構、身体がボロボロのようだが、 本人は意外と楽天的！ 業界従事も長くなってきたので あちこち綻びもでることでしょう。 |
| 焙煎室外窓に４本足で這いずっているもの発見。 何と ヤモリ！ 爬虫類のご来店は初めて。 デジカメで撮影しようと外に出たのだが、 カメラを向けた途端、窓枠内に隠れてしまった。 物音に敏感みたいで、すばやい動き。 うちの店の辺りは、昆虫など虫類の宝庫。 今年は少ないが、 例年、カメムシ に悩まされ、 閉店後、外のものを店内に運んでいると 開けたドアから、 コオロギ がピョンピョン。 キリギリス が壁にいたり・・ 何が飛んでいるのかと思えば、カナブン。 床を掃いていると、 小さな蜘蛛が慌てて逃げ出す。 朝は、郵便受け傍にアシナガ蜂、 店の入り口ドアまで送ってくれた。 ただ、軒先に巣を作るのだけは止めて欲しい。 ところで・・ ヤモリは何処へ行った？ |
| 店外の開店準備をしていた最中、 同業の方に声を掛けられ、立ち話。 この方は、 元々焙煎機メーカーの所長さんをされており、 現在は、自家焙煎豆の販売店を営まれている。 18年位前に焙煎機の設置と修理で 2～3度お会いしただけなのだが、 覚えていて頂けたみたいだ。 私にとって、業界大先輩の方に声を掛けられるのは 有り難いことで。 焙煎機のメンテナンスのアドバイスを頂いた。 なるほど、確かに・・ 焙煎歴20年ほどの中堅どころの私には、 大先輩のアドバイスは、とても役に立つ。 時間があれば、色々な情報をお聞きしたい。 |
| 関東地方は昨日（8/22）も猛暑・・だったらしい。 ・・だったらしいというのは、 定休日だったので、ドライブ + ハイキングで 山梨の富士樹海に出掛けたので、 体感しなかったため。 樹海周辺の気温は午後時点で２５℃、 湿度は高めだったが快適だった。 富士五湖のひとつ、西湖の南を通る R139沿いの 道の駅「なるさわ」 に車を駐車、 紅葉台 まで片道 3.5㎞をハイキングした。 ※下の画像はクリックすると２倍表示になります  紅葉台レストハウス屋上展望台から見た富士山、手前が樹海  同所屋上展望台から見た道の駅「なるさわ」と隣の休暇村 往復７㎞弱の道のりは、良い運動になった。 本栖湖→精進湖→朝霧高原→富士宮→沼津 →箱根→小田原とドライブ。 小田原コロナワールド内「コロナの湯」に立ち寄り、 サウナでたっぷり汗を流す。 運動後のためか、いつもより汗がよく出た。（爽快） 身体を動かすことは、やはり気持ちが良い。 冷房病がちな身体をリフレッシュできました！ |
| 店のパソコンは、 小まめにデフラグを実行しているのだが、 自宅のパソコンは・・・ 昨晩、久々に自宅パソコンのディスク・クリーンアップと デフラグを実行する。 双方ともえらいことになっていた。 特にデフラグは、断片化されたファイルで 真っ赤 そういえば、先日、 少しでも動作を早くしようと、 使わなくなったソフトやファイルを削除したままだった。 メンテナンス中、冷却ファンが回り通し、 ハードディスクからは異音が出ている。 CPUの温度は60℃オーバー。 いよいよ壊れるかと思ったくらい・・ 途中で眠ってしまい、 気が付けば朝。 デフラグは終わっていた。 教訓 パソコンのメンテナンスは小まめにしましょう。 |
ピーマンではありません。 常連さんから頂いたハバネロです。 栽培しているそうで、 もぎたてを頂きました。 生で少し食べたのだが、 食べれない辛さではなかった。 たまたま、辛味が少ないものだったのか、 それとも 生の青唐辛子を食べ慣れていて 私が異常に辛味に強いのか・・？ ハバネロを生で食べたのは初めてなのだが、 青唐辛子とは違う辛味で、 辛さは表面的なあっさりとしたもの、 食べ終えた後、鼻に何とも言えない 乳製品のような匂いが戻ってくる。 生で食べるよりソースにしたほうが、 合うかもしれない。 |
| 今朝は寝坊をしてしまい、 店の開店が１時間遅れた。（自己嫌悪） 急ぎの調べものがあったので、 自宅パソコンで検索、 気が付けば朝になっていたのだが・・ 調べていたのは、 地デジ対応パソコンに外付けＨＤを繋ぎ、 録画データをこのＨＤに保存できないか？ というもの。 常連さんからの質問で調べていた。 映像系は、不得意分野なので、 用語も解るものもあれば、 何が何だかというものも・・ メーカーサイトの録画説明では、 付属ソフトを使い、 録画ファイルをＣＤやＤＶＤなどのメディアに 保存できるらしいので、 外付けＨＤにも可能ではないかな？ 実際にやってみないと・・・？ ネット検索で探した記事には、不可とあり、 どんなものだか？ ただ、記事が2006年3月のものなので、 何とも言えない。 結局、記事とメーカーサイトの説明を プリントアウトして 常連さんに実際試してもらうしかないということで、 勝手に結論を出した。 （すみません、コーヒー屋なもので・・） 今日の遅刻で迷惑をかけてしまった 常連さんに、明日謝らねば・・ |
昨日、仕事帰りに韓国家庭料理屋「たまちゃん」へ。 バテ気味なので、サムギョプサル を食す。 「たまちゃん」の三枚肉は、一人前の量が多い。 厚さ５㎜、長さ１５㎝ほどの肉が４枚（５枚だったかも？）。 画像（一番下）のように、 サンチュを数枚重ね、 エゴマの葉、スライスニンニク、青唐辛子、 白髪ネギ、味噌ダレ、 そして、カリカリに焼いた三枚肉にごま油をつけ、 これを一まとめに巻いて、 一口で食べる。 サムギョプサルを焼く鍋は、 ジンギスカンの鍋に似て、傾斜があり、 脂は外側に落ちるようになっている。 この鍋でカリカリに焼き上げるので、 脂の多い三枚肉もさっぱりとしたものに・・ サンチュとエゴマの葉が更に、 さっぱりとしたものに変えてくれる。 大抵の人は、初めてサムギョプサルを食べると、 その美味しさに驚くと思う。 カルビ以上ですよ！ サムギョプサル２人前、ライス２人前で 会計が 3,600円。 「たまちゃん」では、前菜（４～５品）はサービス、 サムギョプサルを巻く、 サンチュ等もセットで含まれているので、 かなり良心的。 |
| ちょっと調べたいことがあり、 韓国歌手グループを検索していて驚いた。 オークション（すでに終了）に、 このグループのＣＤの出品があり、 落札価格の高値に びっくり！ 新品未開封なのだが、 私がＣＤ購入をしているサイトの販売価格の ３倍で落札されている。 廃盤になっているとはいえ・・ 同じグループの他のＣＤも 1.5倍くらい高値。 あらま～ と思ってしまった。 検索すれば、 手ごろな価格で入手できるサイトもあるのに・・ ちなみに、 私が利用しているサイトは、 ほとんど韓国内の販売価格と同じようです。 ソウルから国際郵便で送られてくるので、 届くのに10日～２週間は掛かりますが、 送料は、１回の注文が3,000円以上で無料、 3,000円未満は200円と良心的。 |
| あまりにも夜が静かだったので、 珍しく早めに店を閉めて TOHOシネマズ海老名で映画鑑賞、 ２時半（深夜）過ぎに帰宅したところである。 トランスフォーマー Marvel Comics アニメの実写版。 元は日本企業のタカラ（現、タカラトミー）から 発売されていたロボット玩具の総称だそうだ。 〔フリー百科事典 Wikipediaより〕 ロボットの細部の精密さが日本的なので、 なるほど納得する。 実写版の映画は、上映時間が長いのだが、 最後まで飽きのこない内容で面白い。 ＣＧがよく出来ている。 余談なのだが、 斜め前に座っていたアメリカ人らしい男性、 上映中、手を叩いて笑っていたり、 拍手をしたり・・ それもオーバーアクション、日本人だったら単に変な人。 ただ、笑う場面ではないように思うのだが、 それは原語では面白いのか、 笑いの観点が違うためか・・？ こちらが笑う場面では、シ～ン！ ビールを２杯平らげて、 映画後半では眠っていました。 やっぱり、単なる変な人？ |
使っているパソコンの紹介ばかりなので、 たまには、本業のコーヒーの機器を紹介します。 上の画像左は、 ラッキーコーヒーマシン（現、ラッキークレマス）のカッティングミル。 20年以上前の物だと思うが、現役でよく働いている。 現在は製造されておらず、部品も入手できない。 主に挽き売り用で使用している。 画像右は、ditting のカッティングミル。 スイス製で、豆を挽く構造は石臼に似ている。 均一に豆を挽くことが可能。 刃（ディスク）は硬く、小石程度なら砕いてしまう。 また、ホッパー部分に磁石が付いており、 万が一、金属異物が入っていても取り除いてくれる。 私個人の意見としては、一番の性能ではないかと思う。 ただし、価格は20万円を超える。 主に店内飲用と挽き売りエスプレッソマシン用で使用している。 双方とも粗さ調節は、ダイヤル式。 参考までに刃（ディスク）の部分の画像を・・  〔ラッキーコーヒーマシン製〕 〔ditting 製〕 |
