～♥りんご＆プルーンのカップケーキ♥～ご当選♪

ご当選でいただいた’プルーン’がホントに美味しくて、幸せ（笑）
娘ちゃんと私はプレーンヨーグルトに一晩漬け込んだのをモリモリぱくぱくいただいております
そして、これはやっぱり’お菓子’にプラスしても、さらにますます美味しいです

では、クッキングぅ

『りんご＆プルーンのカップケーキ』
プルーンの料理レシピ

　　　　　《材料》　（６個分）
　　　　　　　・りんご　１個　・プルーン　６個　・無塩バター　５g　・砂糖　小１　・レモン汁　一振り
　　　　　　　・無塩バター　３５g　・卵　１個　・生クリーム（または牛乳）　大１　・ホットケーキミックス　１００g
　　　　　　　・ブランデー　大１（なくてもOK)

　　　　　《作り方》
　　　　　　　　①りんご（飾りの分はとっておく！）をいちょう切り、プルーンは小さく切る
　　　　　　　　②①と残りの材料を耐熱容器に入れ軽くラップをてレンジで３分くらいチン！
　　　　　　　　③ボウルに室温に戻したバターを入れ砂糖とよく混ぜ、卵も少しずつ混ぜる
　　　　　　　　④③に生クリームとブランデーも入れてHMをざっくり混ぜ①も加える
　　　　　　　　⑤④をカップに流しりんごを飾り１８０℃のオーブンで１５分くらい焼いたら出来上がり

　　　　

　持ち運びも手土産に
♥りんご＆プルーンのカップケーキ♥ by あっ君ママ♪

　しっとり甘酸っぱくて…めちゃ美味です

　　　　　　　　　今日も夜までガッツリ働いたぞぉ～寒くなりそうですね、風邪っぴき要注意ですお疲れ様っ