小料理 青木

ガスえびと飯だこ。どちらをTOPにしようか、悩みましたが、タコに決定です。飯だこは、おばあちゃんの味です、懐かしいです。家でも作りたいです
　　　　　　　　　　　　　　　
今回、はまったのが、空豆。小さいときに食べて、嫌いと思ってから早ウン十年。遠くに感じる苦みと豆のほくっとしたところが春らしい今日食べてよかった。
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　
ご主人おすすめのものをいただきました。ガスエビははずせません。頭と尻尾は焼いてさくさくをいただきます。黒もずく、菜の花、きゃらぶき。今日はずっとでしたが、うどの味噌漬けは日本酒があいます。最後は寒くてずっとで冷え冷えだったので、熱々岩のり豆腐。濃厚な海の香りの出しが大好きです。

GW営業情報-　5/3(日)・4(月)営業　　　5/5(火)6(水)お休み

小料理　青木
金沢市幸町1-15 七沢ビル1階 [地図]
TEL076-262-7295 　営業/17:00～24:00　定休/日・祝日の月曜/1台