夜はラーメン…

こだわり麺工房たごです。夜は、中川区の八田のKahmaの近くに、高山ラーメンから代わった金鯱亭に…
ずっとずっと前から知ってましたけど、肉屋さんがやってるラーメンと認識してて、なかなか行く気がしなくて(-_-;)やっと行って来ました。

今日のランチ！

こだわり麺工房たごです。今日は、たぶんもうopenして２５年位になるのかなぁ～(^^)それくらい、通っているかも…
新栄の白山中学の近くに有る、Pasta家と言うパスタ屋さんです(^^)
トマトソースで、ほうれん草ベーコンの１．５倍です(^^)ダブルでも楽々だと思いますが、トマトソースまで完食すると１半でちょうど良い感じ…とにかくトマトソースはソースの量がめちゃめちゃ多いです(^^ゞ茹であげパスタでは名古屋で一番早く始めたお店かも…

今週、二郎を作る予定…

こだわり麺工房たごです。今日材料を注文しました、今週の木曜日の３日の(祝)に、二郎のスープを仕込む予定です(^^)木曜日の夕方から、金曜日にかけて販売致します、スープが無くなり次第終了とさせて頂きますm(__)m

１１月のカレンダー！

こだわり麺工房たごです。遅くなりましたm(__)m
１１月は特に変更はありません、通常のお休みになります！

今週の(土)2 9日はおやすみ！

こだわり麺工房たごです。今週末の土曜日は法事のために、おやすみさせて頂きますm(__)m
ご迷惑をおかけ致します、宜しくお願い致しますm(__)m

矢場町の味仙に…

こだわり麺工房たごです。今夜はジャンクな〓と辛さを求めて矢場町の味仙で、台湾ラーメンのニンニク増しと、辛いって聞いてスーラーメンを注文〓スーラーメンは酸っぱ辛いあんかけラーメンでした、辛さ的には台湾のニンニク増しのほうが辛いですね〓

製麺、仕込みを終えて…

こだわり麺工房たごです。今日は、連休だけど何時もの時間に製麺とダクト掃除とストッカーの霜取りに…全く手が足らなくて〓１日が３６時間欲しいです(-_-;)ずっと一人で頑張って仕込んでる師匠の店に行って来ました…

スタッフを募集していますm(__)m

こだわり麺工房たごです。従業員、アルバイト、パートさんを募集していますが、全くです(-_-;)
誰か、たごの濃厚にぼし、台湾ラーメン等の味を引き継いでくれる方、勉強して独立を考えてる方は居ませんか？
とりあえずアルバイトからでも大丈夫ですm(__)m
ご連絡お待ちしております、宜しくお願い致しますm(__)m

来週からの夜の営業時間…

こだわり麺工房たごです。来週から夜の営業時間を変更します！
平日は６時４５分からの営業でしたが、来週からの夜の営業時間は６時３０分頃から営業致しますm(__)m
多少アルバイトの出勤時間により、遅れる場合はご了承下さいm(__)m
土日は、６時から営業致しますm(__)m

１０月１０日( 月)はお休み！

こだわり麺工房たごです。来週の祝日の１０日(月)体育の日は、都合によりお休み致しますm(__)m
その代わりに、祝日あけの火曜日を営業致しますので宜しくお願い致しますm(__)m

にぼし味噌も始めます！

こだわり麺工房たごです。明日から濃厚にぼし味噌を販売致しますm(__)m
食券はにぼしの食券を買って味噌でと、言ってくださいm(__)m
昨年度は、味付けについて「普通」「濃いめ」を伺っていましたが、今年からは普通を基本に販売致しますので、濃いめ又は普通のお伺いはいたしませんm(__)m濃いめ又は薄めのご希望の方は必ず、食券を渡す時には言ってくださいm(__)m〓

今週末から特選味噌を…

こだわり麺工房たごです。今週末から特選味噌を販売致しますm(__)m
ごめんなさいm(__)m今年のかき揚げ味噌の販売は中止させて頂きますm(__)m
今週末からガツ盛りの販売を状況に応じて販売致します！混みあってる場合はお断りさせていただきますm(__)m
ごめんなさいm(__)m