ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

くるりとロール豆腐カツ♪&寒じめちぢみほうれん草*おひたし

2013-01-30 17:48:05 | 脱・高血圧&メタボ
■くるりとロール豆腐カツ♪&寒じめちぢみほうれん草*おひたし



こんにちは。
水抜きした木綿豆腐に豚小間肉をくるりと巻いた豆腐カツ♪
それと、
ちぢみほうれん草のおひたしの晩ごはん。^^





■くるりとロール豆腐カツ♪



ぼりゅーみー♪♪♪
揚げ焼きにしました。
上・下・横・横、、とじーっくりと揚げて焼いてます。

衣が残ったので、
ピーマンと安納芋も少しだけ揚げましたよん。^^*





■寒じめちぢみほうれん草*おひたし



1袋¥100也。
中身は大小全部で5把分、入っていました。

さっと茹でて絞ってOK。

口にして、あま~い。(。・~・、)
普通のほうれん草よりえぐみはないような気がします。

冷凍分も・・・食べちゃいそう、、です。^^




***


安納芋、またまた『楽天』で1箱分買いました。

<<訳あり>>なので
オーブントースターにも入らないでっかーいキングサイズや
こんなに???って思うぐらいの超スモールサイズなどいろいろ。^^;

段ボールに入れたままにしてて
今朝、何気なく見たら
箱の底面が濡れてて、ん??
キングサイズ1個がカビが生えて傷んでいました。(;_;)

まだ3日しか経っていないのになんでよ~。。。って
少しカチンとしながら同封してあった案内を読んだら、
出荷する時はきちんと検品をしてから発送しているそう。


んで、注意書きに
【10℃以下になると傷みが進んでしまいますので、・・・】
『2日以内にお電話かメールを下さい。』とのこと。


・・・きちんと読まなかった自分が悪かった、、と反省。 (-。-;)


他の安納芋は無事だったので、
新聞紙にくるくるっと巻いて所定の場所にほかんちゅ~う。 (^m^*)♪

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (jun*)
2013-01-30 18:16:58
こんばんはっ。
豆腐カツおいしそう~。
私、どんなに気をつけてもコロッケとか爆発させちゃうので
揚げ物は出来るだけ敬遠。
でもこの豆腐カツは挑戦したいです。
水抜きしっかりしたら大丈夫かなぁ・・。
揚げ焼きでも大丈夫だと思いますか?

安納芋ってカビが生えやすいの?
私も頼んでるので、不安だな~。
jun*さんへ (ここまるこ)
2013-01-31 14:17:48
こんにちは。^^

豆腐ロールカツ、、ボリュームたっぷりで美味しかったですよ~♪
旦那サン、ただ今、歯の治療中でやわらかおかずが嬉しいみたい。(*^^*)
豆腐はレンジでチン(600Wで2分ぐらい。)しました。
豆腐に豚小間肉を巻いているので形が崩れないように気をつけながら揚げ焼きしました。
jun*さんっ!健闘を祈るっ!!!(^m^*)♪
実は、、部分的に火が通っていなくてオーブントースターで4~5分焼いたのであります。(^^ゞ
安納芋は、何度か頼んでいるけど、今回初めてこんな風にカビが生えました。^^:
それも3日目で!!きっと発送の時に少し傷んでいて気付かずにそのまま放置してたらカビが生えたんだと思います。
その部分だけは取り除いていつものようにストーブであっためて食べましたよ~♪やっぱり美味しい。^~^*
たまたまだと思うけど、jun*さんのお芋も届いたら軽くチェックするのもいいかも?!ではでは。ヽ(^。^*)ノ

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