久々に蒸しパン作りました
これ、今日の水泳が終わって食べようかなぁって思って
材料
米粉・・・１００グラム
こんにゃく個・・・小匙半分
水・・・１３０グラム
ベーキングパウダー・・・小匙１杯
雑穀味噌・・・大さじ１杯
塩・・・ひとつまみ
コーン・・・大さじ２杯
作り方
材料を混ぜるだけです（笑）
あ、どうかなぁ～って思いながらコンニャク粉を少し入れてみたら、膨らみがやや押さえられたような感じになりました
あ、色づけにかぼちゃパウダーを入れたけど、これまた少なすぎて色は出なかったです
今回は味噌で味付けてるので、砂糖は入れてませんよ～。
１００均のシリコン型に入れて、コーンを飾りに散らしたら強火で１５分蒸します
そしたら・・・
ふわふわ
いつもの蒸しパンよりちょっと弾力があります
イケルね
１個はペロッと食べられちゃいました。
残りはプールが終わってからのお楽しみ
砂糖がなくても、コーンの甘味で美味しかったです
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今日の夕飯は、スペアリブです
雪ですか
それは寒い一日でしたね
さつまいもとリンゴの組み合わせも美味しそうですネ
あはは
そうそう、常備してるつもりが・・・
あぁ、次回はそのリンゴパン、是非作って下さ～い
スペアリブかぁ
味が染みて、食べ応えありそう
でも、蒸すのに、オーブンで使う用の紙の容器を使ってしまって。。。しまったと思ったけど、生地を入れてしまった後に気が付いたので、そのまま蒸してしまいました。案の定、容器はよれよれ、蒸しパンも、蒸しても蒸してもべちょべちょ
お肉をがっつり食べたい気分だったので、肩ロースの塊でサイコロステーキみたいな感じで頂きました。スペアリブは特別の日に
そうそう、容器によってはベランベランになるんですよね
こっちは見た目とか総合的にみて失敗したぁ
「美味しい
家族みんなで
ルルさんちの食卓見てみたいなぁ～
サイコロステーキみたいにするんですね
そういや、ウチはそれ系の料理は出したことないなぁ。
坊に「サイコロステーキって知っとぉ
裏ごしのバナナを入れてういろうのようになった場合、水が多いのでしょうか？どう工夫すればパンのようにふかふかになるのか。。。ちっともわからず。教えていただけると嬉しいです。