今付7月22日は土用の丑の日でしたが、みなさんはうなぎを食べますか?
食べなかった方は8月3日(土)が土用二の丑になります。
うなぎはとても栄養価の高い魚で、夏バテ防止にふさわしい食材です。
タンパク質、ビタミン、ミネラルなどをバランス良く含み、また、血中コレステロール
を抑制するDHAやEPAを多く含み、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果があります。
《うなぎに多く含まれる栄養素》
・ビタミンA 粘膜の抵抗力、皮膚の潤いを保つ
・ビタミンB群 疲労回復
・ビタミンD カルシウムの吸収を促進して健康な骨や歯を維持する
・ビタミンE 抗酸化作用による老化防止
・DHA 脳細胞の成長を促進する 記憶力の回復
・EPA コレステロールや中性脂肪を減らす
うなぎの価格が高騰しているので、なかなか手が出ませんが、暑い夏を元気に乗り切る
ためにも食べておきたいですね。
食べなかった方は8月3日(土)が土用二の丑になります。
うなぎはとても栄養価の高い魚で、夏バテ防止にふさわしい食材です。
タンパク質、ビタミン、ミネラルなどをバランス良く含み、また、血中コレステロール
を抑制するDHAやEPAを多く含み、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果があります。
《うなぎに多く含まれる栄養素》
・ビタミンA 粘膜の抵抗力、皮膚の潤いを保つ
・ビタミンB群 疲労回復
・ビタミンD カルシウムの吸収を促進して健康な骨や歯を維持する
・ビタミンE 抗酸化作用による老化防止
・DHA 脳細胞の成長を促進する 記憶力の回復
・EPA コレステロールや中性脂肪を減らす
うなぎの価格が高騰しているので、なかなか手が出ませんが、暑い夏を元気に乗り切る
ためにも食べておきたいですね。