旬のジャム

今回はグラニュー糖をきび糖に 皮無しを皮付に変えて作って見ました
（もちろん 一応甘味控えめに）

種を取りきび糖をまぶして待つこと１時間
皮付なので試しにプロセッサーを一寸使ってみました
ヘラでやるよりよっぽど楽で時間が稼げる

最後にやっぱり蜂蜜を加えてしまいました（内緒）

合歓

家西側の合歓の木が大きくなり沢山の花が咲いてくれて
それは良いのですが花が終わり落ちると庭掃除が大変です

水無月