いそがし・忙し

ブログする事も出来ず昨年末～今日迄とにかく忙しい毎日です
兎も角２５日の「男の食卓」を簡略してアップさせてください
新入生が入り生徒さんが１２名になりました
本日は 一味違った鰤の照り焼き・蕪のブランマンジェ です

鰤は軽く塩をふり しばらく置いて片栗粉をまぶす

多めにサラダ油を挽き両面をカリッと焼く（返しは１回だけよ）

余分な脂をふき調味料（酒・味醂・醤油・摺り大蒜）を加え絡める

葉野菜をしきつめマヨネーズをかけて完成です

いただきま～す　右上がブランマンジェですぞ

大 寒

寒さが大きく上下する中体調を崩される方が身近におりまして
諸々と用事が続出しお手伝いで忙しい毎日を送っています
（私が元気で居られるのは体調管理者がいる為か？だとしたら感謝しなくては）

築地市場の知人より処理された河豚が送られてきた
早速今夜は お正月残りの酒で一杯やっか

昨年暮れに漬けた白菜で～す

Iceとアカハラ

今冬期２度目の氷が野鳥たちの水飲み・水浴場となっている
睡蓮鉢に張りました そこへ初めての珍鳥「アカハラ」が飛来

水を飲もうとするが飲めず何度も突くが割ることが出来ません

それではと足の爪で引っ掻くが儘ならず

諦めたようだが怒ったようなすごい眼力にみえた
すぐに割ってあげたが戻って来たか定かではない

今日は何の日？

今年一年の無病息災を願う七草がゆが 舞岡公園古民家の里で振る舞われた
My碗と箸を持参し熱々の早春の味を楽しんできました（〇〇新聞引用）

七草はもとよりお米まで食材は全て谷戸で収穫したものを使用しています

ボランティアの方々は大忙し

七草粥の出来上がりで～す

古民家裏の土手には福寿草が芽を出し始めました

小 寒

平穏の内 正月が終わり平常に戻りました
冬花の情報もチラホラ入りはじめ そろそろ
カメラも始動しなければと手入れをしています
毎年の事ですが 今冬は雪は降ってくれるのでしょうか
降れば３月の写真展に加えようとも思っているのですが
こればかりはどうにもなりません じっと待つのみ。

ソシンロウバイ＜舞岡公園にて＞