合同会社ゆとり 放課後等デイサービス つばさ 

障害者の兄と過ごして来た私は、32年間の会社員生活を卒業し、神戸市垂水区に放課後等デイサービスを開設する事が出来ました

11月16日(土) つばさ舞子 アスレチックに行きました!

2019-11-26 12:08:06 | 日記
須磨離宮公園のアスレチックに行きました!

 到着!














お弁当を食べたら、いざアスレチックへ









































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11/2 (土) つばさ舞子 皿がギョーザの皮!? エコなスイートポテトを作りました(●´ω`●)

2019-11-12 11:09:18 | 日記
前回の芋掘りで掘ったサツマイモでスイートポテトを作りました。たくさん掘れてよかった……(*´▽`*)

時間の都合上、今回は買い物を省略し、材料はこちらで用意しました。

スイートポテトを作りましたが、お皿をギョーザの皮で作ったので、ゴミが出ず、しかも食べられる! 素晴らしい(´_ゝ`)


調理開始!


まずは皮むきから(゚Д゚)ノ

相変わらず丁寧  細かい作業は本当に得意ですよね(*´ω`*)






あまりにも芋が大きいので、皮をむきやすいように少し細かくしました






潰しやすいように小さく切ったら、電子レンジで柔らかくします。

こうすることによって、甘さが増す!……と子供に教えてもらいました。調べてきたんでしょうか)^o^(


そして潰していく! 少し気が早いですが、絵面が餅つき(*ノωノ)








潰し終わったら、ここからが本番のギョーザの皮のお皿にのせていく作業

前の調理で練習したギョーザの皮包みスキルをみせてくれ!










  ※モチーフは花です。決してシューマイではございません。




包み終わったら表面に卵黄を塗り、焼き上げます! こうすることによって焼き上がりの色合いがよくなる……と言ってました。






40個以上焼きました(´・ω・`) もはやおやつじゃない 味見しましたが、とても美味しかったですヽ(^o^)丿








……結局お皿使ってるやん、という突っ込みはナシでおねがいします( ̄▽ ̄)
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11月9日(土)ピクニックへGO

2019-11-11 13:51:29 | 日記
今日は離宮公園へ行ってきました!!!








路上ライブの歌を聞きながらランチしました♪




アスレチックがたくさん!!!



































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秋のおやつ作り♪

2019-11-05 13:46:24 | 放課後等デイサービスつばさしおや


先月のお芋掘りで収穫したサツマイモを使っておやつ作りをしました(^^)


小さく切る!!!







つぶす!!!








混ぜる!!!!





焼いたら・・・・・
出来上がり~!!!(*'▽')
スイートポテトケーキ♪



いただきます☆
「おいし~い!!」




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