先週に続きネタが無いです。
・・・と言う事は皆さんのアドバイス(?)の通りキッチンです。
まぁ奥さんの誕生日でもあるので頑張ろうか・・・と。
昼食は簡単に焼きそばで。(画像撮り忘れました。)
麺はラ-メンの麺を使用してちょっと変わった焼きそばに!
そして夜のメインディッシュはい今流行のチャ-シュウ(?)丼です。
豚バラブロック2本と、豚ヒレブロックをフライパンでしっかり焼きました。
鍋に薬味(ニンニク、ショウガ、ネギ)を入れて、キチンペ-パ-で落とし蓋して2時間煮込みました。
煮汁入れ替えこれもキッチンペ-パ-で落としして1時間煮込みに。
煮込みを終えたらフライパンで焼を入れたり煮汁につけたりと4・5回繰り返し完成かな。
どんぶりにチャ-シュウを乗せ、半熟卵を乗せて、健康のためブロッコリ-スプラウトを添えて完成です。
我ながら上出来でしたので、次は何にチャレンジしようかな。
本日は以上です。
では!
・・・と言う事は皆さんのアドバイス(?)の通りキッチンです。
まぁ奥さんの誕生日でもあるので頑張ろうか・・・と。
昼食は簡単に焼きそばで。(画像撮り忘れました。)
麺はラ-メンの麺を使用してちょっと変わった焼きそばに!
そして夜のメインディッシュはい今流行のチャ-シュウ(?)丼です。
豚バラブロック2本と、豚ヒレブロックをフライパンでしっかり焼きました。
鍋に薬味(ニンニク、ショウガ、ネギ)を入れて、キチンペ-パ-で落とし蓋して2時間煮込みました。
煮汁入れ替えこれもキッチンペ-パ-で落としして1時間煮込みに。
煮込みを終えたらフライパンで焼を入れたり煮汁につけたりと4・5回繰り返し完成かな。
どんぶりにチャ-シュウを乗せ、半熟卵を乗せて、健康のためブロッコリ-スプラウトを添えて完成です。
我ながら上出来でしたので、次は何にチャレンジしようかな。
本日は以上です。
では!