お天気なので
今日は、洞爺湖方面いってみようか・・・・って赤いプーブを走らせて
途中に、アスパラとか販売しているところがあり、白いアスパラなどを購入
ホワイトアスパラは土の中で育てるので色が白く、根元が固く、ほろ苦味があるのが特徴です。
直売所のかたに、食べ方を聞いたらてんぷら、炭焼き・・・って
サラダにするにも、ただ茹でただけではなく塩と砂糖を加えて茹でて
しばらく湯で汁ことさましてから。
今日は、昨日のかに入りポテトサラダの付け合せにしてみました。
缶詰のものより、固めで美味しかったです。
もう、六月にはいるのに雪の残る山があります。
先ほどまでだったのにびっくり
洞爺湖は、夜のようなくらい湖にみえた。
来年、サミットで大変な騒ぎになるんだろうなぁ
洞爺湖の横の草むらに・・・真っ白な白鳥さんが草を食べていました
ルイちゃんご挨拶しようとしたら・・・・・