Ｔｏｍｅｉ’ｓ

中野区某所から横浜山下公園まで、バイクで２時間少々。
『元町・チャーミングセール』というイベントが重なり、多少の渋滞に巻き込まれながらも、バイクの利点を活かして順調に移動。
久しぶりとなる、カリフォルニアワイン専門店『Tomei's』へ出掛けてきました。


向かう頻度こそ少ないものの、店内の品の良さと暖かさ。そして、お店の方の人柄の良さ、さらにワインの選定眼。
私達の感性に響くところが多く、利用させていただいています。


今回は、今年改装した軽食も楽しめるスペースに通されました。
店内の装飾ほとんどが、ご主人のハンドメイド。
作られていく過程も見ていただけに、その変わり様とクオリティの高さに、ただただ感心。


柔らかい照明に包まれ、全ての物が暖かく包まれる落ち着いた店内。

ソムリエでもある奥様曰く、「酒造所のワインセラーをイメージした」という店内は、単に『落ち着いた』『静かな』だけではなく、ワインという奥の深い趣向品の新たな出会いを予感させる空間。
そんな中、数種類のワインのティステイング。
カリフォルニアワインを熟知した、ご主人のユーモア溢れるワイン紹介や、エピソードを聞きながら、一つ一つ『色』『香り』『味』『食感』『アフターティスト』を確認していきます。

ご主人に、「どれが一番お好みですか？」

と聞かれましたが、いずれも葡萄の特徴を十分に引き出した秀逸なワインばかり。
良い意味で、言葉に窮してしまいました。（笑）
海外の、重厚かつ繊細なワインを好む方はもとより、国内で流行っている華やかでフルーティーなものを好む方、どちらにも納得いただけるものが揃ってます。


出されるワイン一つ一つには、気品があり、女性的な包容力があります。
ハイレベルな香味の世界を知りたいのならば、このお店がお勧めです。
かといって、お高くとまった対応は一切ありません。
ワインを教わりたい程度でも、暖かく向かえてくれること請け合いです☆



泊まるつもりで来たのならラストオーダーまで楽しんでも良かったのですが、今回は程々に。
酔い覚ましもあったので、少々早めにお店を後にしました。（笑）



自分で将来珈琲店を始め、『夜の部』を企画したあかつきには、こちらからワインを取り寄せたいな・・・なんて考えています。
それに見合うような、良い珈琲を作らないといけないのはもちろんですが・・・。

その前に、お店を持つ具体的なラインに乗れるように地盤固めが先ですね。（汗）



足を運ぶだけの価値がある、良いお店の見本とも感じています。
また折を見て、訪ねるつもりです。
皆さんも良かったら、ぜひ。