牛丼

何も考えたくないので、没頭出来るコト。

さてヤるか。

玉ねぎ 3個
バラ牛肉切り落とし400gくらい

玉ねぎ切って、軽く色変わるまで炒めて


調味料
水400cc
砂糖 大さじ4〜5杯くらい
酒 大さじ4〜5杯くらい
みりん 大さじ2〜なんとなくいい感じに
醤油 大さじ4〜5杯くらい
だしの素 小さじ4〜5杯くらい


めんどうなので全部混ぜてしまう。

そして、

軽く煮立つまでグツグツ。

煮立ったら、

肉投入！

娘達が食べやすいように、バラ肉はいい大きさに切っといた。

そこから煮込む。


5分中火で煮込んだけど、あと5分くらい煮込んだ方が味がしみそう。
計10分ってとこ？

・・・・・

出来上がったから、玄関で冷ます。

冷ましてる間に風呂にでも入るかな。

作るのは仕事終わってからだから全員寝てる。

食べるのは明日。

ヤバイ！日が変わる囧rz

何にも考えない時間ってイイ。

牛丼にした理由
◎前回作ったら娘達がおかわりしてくれた
◎嬉しいけど、自分が食べれなかった
◎食べたいから前回の倍作る
以上