お正月に 奥さんと 徳島郊外の お好み焼き専門店で ランチしたんですが
その感じを 再現してみました。
今までの 自作のお好み焼きと比べると ずいぶん フワフワ感がアップしたんですが
まだ この店の感覚には 及びません、
そりゃそうだろう・・・。
店で売っている粉を使っているが、やまいも か なんかが不足???
お正月に 奥さんと 徳島郊外の お好み焼き専門店で ランチしたんですが
その感じを 再現してみました。
今までの 自作のお好み焼きと比べると ずいぶん フワフワ感がアップしたんですが
まだ この店の感覚には 及びません、
そりゃそうだろう・・・。
店で売っている粉を使っているが、やまいも か なんかが不足???