京都 出町ふたば

おはようございます。

神奈川県大和市福田　千本桜にある和菓子のみどりや
職人（見習い）の山岸美保子です。


頂いたコメントで「出町ふたばの豆餅」の名が登場したので…

「出町ふたば」
京都観光のグルメ情報で、掲載されないことは無い！
といっても過言ではないお店。

あまりにも有名ですし、いろいろな方々の評価を拝読しても
「美味しい」と言うてるので、初めて訪れたときは、
むしろあまり期待しないで行列に並んだものです。




私は、和菓子屋さんを訪れると必ず買うのが豆大福とどら焼きです。
人気ブロガーのあんころりんさんのブログで紹介された都内のお店にも
ずいぶんたくさん行きました。
ですんで、いろいろな豆大福をかなり頂いてきたと思います。

その上で、出町ふたばの豆餅には惚れました。
惚れ込みました。
（ふたばでは、一般に豆大福とよばれているお菓子を
豆餅と称しています）




なんというか、お餅、あんこ、お豆、すべてが美味しくて、
そしてそしてこれら３つの素材のバランスが素晴らしくて、
食べると有頂天気分になってるっぽい自分がヤバいのです。
（まるで私個人の主観ですので、ご了承下さい。）


「和の心」の美しさの一つとして、゛バランスの美゛がある
と（勝手に）考えています。
だから、見るからに素朴なふたばの豆餅にも、
なんとも形容できない”美”を感じてしまうのです。



ノリコちゃん、良いパスをありがとー。
また遊ぼうねっ



みどりや
神奈川県大和市福田3345-15
℡　046-268-0312
地図はこちら

営業時間　　年中無休
　　月曜日～土曜日　9:00～18:00
　　　　日曜日　　　9:00～16:30


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