水切りヨーグルト

我が家は毎朝ヨーグルトを食べています。

たくさん食べるので、ヨーグルトメーカーで作ります。

そのヨーグルトを使って、時々作るのが水切りヨーグルト。

水切りヨーグルトにすると、普通のヨーグルトより濃厚になります。

そして、水が切れた分冷たさが軽減され、お腹にも優しい感じに。

ギリシャヨーグルトなど、市販のものがいろいろありますが。

お家でとっても簡単に作れます。

コーヒードリッパーにペーパーフイルターをセットして。

ヨーグルトを入れ、ラップを掛けて冷蔵庫にイン！

４時間位でけっこう水が切れます。

いつもは、前の晩にセットして翌朝いただくことが多いです。

（長く水切りしたほうがより濃厚に！）

これは４時間たったもの。

水が切れてねっとりしています。

ナッツやはちみつをかけていただくとさらに美味しさアップ〜

容器に溜まったホエイも無駄にしません。

ミルクと砂糖と、ヨーグルトも少し足してかき混ぜると、ラッシーになります。

水切りヨーグルト簡単に作れるのでおすすめです😊