香川うどんの旅

３軒目は“松下製麺所”へ
製麺所のうどんを食べてみたくなったので、ここをチョイス。

製麺店って結構早く閉まる所が多いらしい。
ここは遅くまでやってるので、よかったよかった。

かけうどんがここの一押しらしいので、かけうどんを注文。
麺を貰って、お湯に入れて、湯切り！
セルフなんで全部自分で。

お店の人に聞きながら、完成
コシは・・・おそらく最初においてあった時点で少し伸びてたのでは・・・
普通だわ。
ダシはシンプルで美味しかったけど、
かけうどんじゃなくても良かったかも。
もう一回来て食べてみないとよく分からないなぁ。


ということで、今回のうどんの旅はここまで。
また来年も愛媛行ったついでに、うどんの旅やるぞ