吉田パン

本日、第１回　料理教室が開されました。
８人で師匠にパン作りを習いました！！



え～っと、まず強力粉８００ｇに、イースト・・・。
それ大さじ？小さじ？何だそのスプーン！！
量は・・・・アバウト。
それから、砂糖・・・・。塩・・・・。
えっっ！！カレースプーン！！
量は・・・・アバウト。
卵は１個で卵白を入れる。（残った卵黄は最後のてりに使う）
牛乳は温めてと。
温度はこれ位・・・・って指突っ込んで確認かいっ！！
バターはこれくらいっと・・・・・。

でこねる！！
餅つき機、活躍！！

こねた後発酵、分けて発酵、形作って発酵。


卵黄表面に塗って１８０度で１９分焼く！！



という事で、おいしいおいしい吉田パンの出来上がり～

なのです

それにしてもアバウト多いわっ！！
でも、パンって結構アバウトでも出来るということを知ったわ。
家で出来るかな～？？