パスタはペペが好き

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出雲市その3 ル コションドール出西

2019-04-08 | 日記
出西窯に行ったらお約束のル コションドール出西に行ってみた


お昼時なので少し混雑
軽く食事など(^-^;

お作法としては
・先に席を確保する(席に番号札を置いて)
・入口カウンターでオーダーをする
・呼び出しのアラームが鳴ってから1階の厨房  前に取りに行く
・食べたら食器を返しに行く
セルフなわけだ

食べたのは


BLTサンドとカフェオレ


アボガドとリコッタチーズのオープンサンド

味は可もなく不可もなくって事で (笑)

共に出西窯の食器だけどカフェオレは飲みにくい

お洒落な空間もある






窓から作業場と販売所が見える

話のネタに一度は行って見よう 二度は無いかも知れないけどね

結局買ったのは箸置き3個のみσ(^_^;

出雲市その2 出西窯

2019-04-08 | 日記
話題の出西窯へ

この建物の中に窯が有る

作業場と窯が見学できる




中に入ると

焼き上がる前の器たち



奥には作業場

轆轤(ろくろ)の前の職人さん

 
見学コースになっているのだが気にする風も無く黙々と作業をされている



更に進むと
登り窯を見ることが出来る










火は入っていなかったが可なりの迫力だ


釉薬のかめもたくさんだ

出西窯の焼き物自体は余り好みではないけど
見学コースは見応えタップリでお勧めだす

出西窯