近所にラーメン店が開店しました。
父娘で食べに行って来ました。
入店し、貼られた掲示物を読むと名東区猪子石原の「一番軒」の系列だと分かった。
定番の長浜ラーメンに加え、変化球勝負のつけ麺路線に業務展開を図った店舗でした。
一番舎ラーメン
http://ichibanken.com/ichibansya/
こってりラーメン
魚粉の残香がきつ過ぎて、私には合わない味でした。
太固麺で歯ごたえで満腹感を演出し、ガテン系風を狙ったようです。
店舗の作りも、一番軒と違い、屋台風、昭和レトロで飾られていました。
つけ麺
娘が曰く、出汁が辛い。味が濃い。だそうです。
名古屋チキン
コチラのから揚げは、娘が気に入っていました。
娘に、次回も行くかと尋ねると、「もう行かない」でした。
近くでGコミニュケーションが出した「牛飯店」が、わずか1年半ほどで撤退した場所名だけに、
はてさて、このラーメン店が流行るかどうかは不明です。
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