我が家のお節料理は、妻が手作りしています。
今年は、田造りが炒り過ぎて苦味が残りました。
酢レンコンは、少々、酢が強過ぎ、尖ってしまった。
金団、昆布締め、筑前煮、黒豆、数の子、膾は、バランスが良くて、美味しかったです。
ご馳走様でした。
今年もウィーン・フィル・ニューイヤーコンサートをBGMとして聞きながら、杯を傾けてました。
一年前の記事
我が家のお節料理は、妻が手作りしています。
今年は、田造りが炒り過ぎて苦味が残りました。
酢レンコンは、少々、酢が強過ぎ、尖ってしまった。
金団、昆布締め、筑前煮、黒豆、数の子、膾は、バランスが良くて、美味しかったです。
ご馳走様でした。
今年もウィーン・フィル・ニューイヤーコンサートをBGMとして聞きながら、杯を傾けてました。
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