7月9日(月)訪問。
6月23日に開店した「RAMEN 驍 TAKERU」を初訪問です。
豚骨醤油ラーメン880円+白飯100円(税込)※ランチタイムサービス。
ランチタイムのメニュー選択は、豚骨醤油ラーメンのみとサイドメニューの提供だそうです。
店主は、家系ラーメンである名古屋大須の「ラーメン専科正五郎」にて修業し、目指すは食べやすい家系で、お客様と会話出来るお店だそうです。薄まる味わいをニンニクのパンチを利かせた味は、浜松では無い味だと思います。
オーナーも人懐っこい方で、「驍」の字の意味の拘りをお聞きしました。
「浜松つーしん」RAMEN 驍 TAKERU
http://hama2.jp/archives/1071475157.html
HmaZo「RAMEN 驍 TAKERU (ラーメンタケル)」
http://natsuzo.hamazo.tv/e8073928.html
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