東京にお住まいの方には有名なパン屋さんなのでしょうか?
最高級天然酵母パン専門店【ルセット】
私はインターネットのHPでしか知りません
そのルセットの@シナモンというパンを真似て焼いてみました
クリームチーズを芯にしてシナモンとレーズンを巻き込みます
渦巻き模様があまり綺麗に出ませんでした
シナモンはペースト状にして生地にぬればよかったのかも
(そのまま振りかけました)
ルセットの@シナモンは通販専用のパンで1斤¥3000
材料はすべて最高級のものを使っているそうです
さぞかし美味しいんでしょうね~ だけど買う気にはなれません
HPに「模造品にご注意ください」とありました
模造しちゃいました~(販売しないし誰も買わないし~)
あ~最近パン作りがまたまた楽しくなってきましたわホホホ