プチ豪華ランチ MARKT

女子会ランチ
久しぶりにプチ豪華ランチを楽しんだ！
気の置けない友人たちと話が弾む♬🎶(^^♪･･･　
美味しい料理でさらに話が弾む♬🎶(^^♪･･･







二子玉川にあるMARKT　ツタの絡まるアンティーク煉瓦の外観はまるでフレンチの隠れ家的雰囲気



前菜：時季の茸のソテー/半熟卵/バルミジャーノ、寒ブリのマリネ/焼き茄子/ハーブのサラダ/ピンクグレープフルーツ



ヒラメのポワレ/アーモンド/春菊ピュレ/ケッパーと林檎の焦がしバターソース/ほうれん草



山形豚ロース肉のロースト/人参のピュレ/牛蒡のプレゼ/柚子胡椒の香るジュ/オニオンロティ



柿と密柑/ミカンのシャーベット/マスカルポーネチーズのムース/ほうじ茶のジュレ



ビターなクレームショコラ/アニスキャラメルアイス/ナッツのクルスティアン

ハーブや野菜の味が引き立つ調理法で丁寧かつ繊細に仕上げられた料理に魅了されました。ご馳走様でした。