デザートに生薬やツバメの巣…凝ったアジアンスイーツ

マンゴープリン、食べたいです。


定番のマンゴープリンや杏仁（あんにん）豆腐だけでなく、漢方薬の材料となる生薬や
高級食材を使うなど、趣向を凝らしたアジアンスイーツが人気だ。３日に売り場を新設
したばかりの三越銀座店（東京都中央区）では「控えめな甘さとヘルシーな食材が受け、
女性はもちろん中高年の男性客も多い」（担当者）という。