クアラルンプールとマラガ。
そこで食べたおいしいマレー料理を報告。
マレースキ？タイスキと同じように野菜や海産物を水炊きのように煮て独特のたれにつけて食べるもの。タイと違ってあんまりスパイシーではありません。
みんなが並んで待っている、チキンライスのお店。
ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙもそうでしたが、日本のチキンライスではなく、チキンとライス。
マラガで食べたのがライスはチキンスープでたいて丸くしたあるもの。この味が微妙でおいしい。そして鳥がなくなればお店は午後一時ごろには閉まるというチキン。
無造作にカットしてあるけどなんだか知らないおいしさ。癖になる。・・・
