第１クルミ

クルミ＊ドレッシング　　
　クルミ　　　　　７０グラム
タマネギ　　　　大　　２個
キユウリ　　　　　　　２本
ハ　ム ５０グラム


　　　オリ－ブオイルをフライパンに敷き
スライスした たまねぎ ３０秒炒め
３分蒸す
そのあとクルミ．キュウリ．ハム
を入れ　米酢５０CC　コショウ．塩.少々
よく混ぜ冷蔵庫で冷していただく

合併症の予防にいかがですか

　　　　　　　　　

　

合併症の予防に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジャガイモスープ

　　 干し椎茸　　　　４個
　　 昆布　　　　　　２枚
　　 水　　　　　　　１リットル

　　 以上を一晩漬ける

　　シイタケ・昆布を５ミリ程度細切りにする
　　シイタケ・昆布のだしに切ったジャガイモ２個位とシイタケ
　　 昆布を加え強火で煮立ててから弱火にする
　　 １リトルのだしが６００ミリリットルぐらいになるまで
　　 ４０分位煮続ける
　　煮詰まったらガーゼでこして醤油・塩で味付けする
　　 冷蔵庫に保存し６００ミリリットルを３日分
　　 １日分２００ミリリットル数回に分けて
　　ぬるめに暖めて飲む

誕生日が来た

誕生日が来た　税金が８％になった
増えるもの　年齢　税金　シワやしみ　白髪　体重
減るもの　　年金　頭髪　体力　知力　物覚え・物忘れはお手のもの
悩んでばかりも居られない　昔昔の自称美人　鏡の前でニッコリと
笑ってみたけど　別の人　だが父母よりも長生きし　
良い目も見たし改めて　感謝で過す毎日を　心に誓った誕生日
2014.04.08

健康

耳が聞きづらい
妹は聞きにくいと医者に行った　薬を貰って試したら
大きな塊が出て　ビックリしたと言っていた
家事をしながら　ふとテレビを見た　耳は40歳頃から聞え難くなるとか
対処法としては頭を使って脳トレーニングが良いと
脳は酸素を大量に必要だから　矢っ張り呼吸はとても大切だ
2014.04.18

健康＊耳鳴り＊ひざ痛

一晩でできる黒豆酒の作り方

黒豆300gは軽く荒いふきんでよく水気をとり

よく熱したフライパンにて、８分から１０分間ほど

空炒りする　黒豆を、熱いうちに密閉できる

ガラス容器にいれ，日本酒を５合入れ一晩寝かせる、　

布でこして黒豆を取りのそく　　

保存は冷暗所で

一回に飲む分量の黒豆酒を鍋にかけ中火で

８分から１０分煮立てアルコール分とばす

黒豆酒を３杯以上の水で薄めて飲む

耳鳴り＊ひざ痛＊腰痛＊効くと言う

黒髪

テレビを見ていて化粧がいやに白っぽいし厚化粧で気になって居たら　最近黒髪が流行りだしたって本当？　丈成す緑の黒髪は昔の美人の条件だったし　そうしたら顔は矢っ張り白くなくてはね　で納得　でも白くなりたい人が先日化粧品の事で問題になったし　流行ったら若い人は黒く染直すのかしら　おしゃれも大変　おしゃれも努力ですね

かぶの甘酢作り

　　　　　　　　　 カブの甘酢作り

　　　　 かぶ　　　　　　　　大きめ三個
　　　　 お酢　　　　　　　　９０　CC
　　　 　　大さじ２杯

　　　　　 以上おふたのある容器に入れ一晩おく
　　　　　 甘みは個人でこのみ

食事

＊健康＊食事＊

菜の花が咲き梅や桜の香りが風に乗って漂う今
杉・ブタクサの花粉症に悩む私 今年はこの様な事を試みています
ハス蓮根を薄くスライーサーで５５グラム位おろす　
それを180ccの水で７分煮立てコップに入れて実共に飲み干す　
免疫を高めるには,カブや大豆類が良さそうだ　
カブは大きめのを三個スライスして
お酢90cc砂糖ないし蜂蜜で甘みをととのえる
二晩置けばOKだ
大豆は1袋を洗ってボウルに入れ,浸るぐらいの水を入れて一晩置く
それを圧力鍋で強火５分から10分加圧　火を止め13分位,蒸気を抜いて
ふたを開ける おやつ代わりや野菜,昆布と煮ていただく
これが今年の私流健康管理だ

＊ゴマと梅のジャム＊

　　　　黒ゴマ　　　　　１５０グラム
　　　　梅干し　　　　　中　　７個
　　　　お酢　　　　　　７０ｃｃ
　　　　蜂蜜　　　　　　大さじ　４杯

　　　　 以上おミキサ－でまぜる