日本そば、天ぷらとも美味「にのみや」＠新潟県上越市

20数年ぶりで訪れた日本そばの店「にのみや」。天ぷらせいろはそばの風味、コシとも変わらずじゅうぶんあって期待にたがわぬ出来。カラリと揚がった天ぷらの白眉は「ウド」で、香りとほろ苦さは、これぞ旬の味。1600円弱とお値段もまずまずリーズナブル。ごちそうさまでした。

手打そば　にのみや 025-545-3147 新潟県上越市大豆2-6-11 https://tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15002600/