いちごをいただいたので、いちご大福を作る。 いちごが大きすぎて作りにくい。 先に、白餡で包んでおく。 皮はレンジで数回、加熱していく。 固さがよくなったら、個数分に分けて包んでいく。 これが、超熱い! 6個作ったので、明日の車検ついでに、丸亀まで持って行く。 いちご大福大好きなので、喜ぶだろう。 手の上に乗せるとこんなに大きい。