いちごのオニモリタルト2013

こんにちは、家具のよろこび福山です。



昨年ブログで紹介した

桜坂のタルト屋NOYOUさんの

いちごのオニモリタルトが

2013年ver.になってパワーアップ。





昨年は食べ損ねてしまったので

今年こそは行かねば

（イートイン限定と言うのがネックなんですよね）。



【しかしまぁ】

2013年ver.は昨年よりも背が高いそうなんですが

フォークじゃ無くて直接かぶりつかないと

食べられないですよね。



タルト専門店NOYU
福岡市中央区桜坂1-14-18
092-986-4116



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星乃珈琲店

こんにちは、家具のよろこび福山です。



先日のくらしごと搬出の前に

イオンモール福岡隣に最近できた

星乃珈琲店に行って来ました。



こののウリはハンドドリップコーヒーとスフレパンケーキ。





生地が膨らんでいるので厚みはあるものの、

密度が薄くなっているので、意外とあっさりと食べられます

（流石に2枚重ねを食べる気はしませんが…）。



ソースをメープルシロップ・はちみつ・黒糖シロップの中から選べるので

黒糖シロップをチョイス。





お値段はやや高めですが、

その分、長くくつろげる作りになっていますので

ゆっくりと時間を潰したい時には良いかも知れません

（そもそも、スフレパンケーキが焼けるまで15-20分ほど掛かりますし）。



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寿司ケーキ

こんにちは、家具のよろこび福山です。



しんきんニューリーダーズの委員会で

メンバーの方の誕生日をお祝いをしましたが、

懇親会の会場がお寿司屋さんだったので、

お店にお願いして寿司ケーキを作って頂きました。





見事な出来栄えに、会場から歓声が。



参加者でカットして頂きました。





彦寿しさんありがとうございます！



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インペリアル・チョコレート・スタウト

こんばんは、家具のよろこび福山です。



年に一度のお楽しみ

インペリアル・チョコレート・スタウトをお取り寄せしました。





これは厚木の地ビールメーカー　サンクトガーレンが

毎年バレンタインの時期に製造している

チョコレートビール。





チョコレートビールとは言うものの、

減量にはチョコレートは使用されておらず

チョコレート色になるまで焙煎されたホップで作られたビールなので

甘くて香ばしい香りなのに、

ビールのエスプレッソとも言う様な濃い苦みが特徴です。





甘いものをつまみに飲むには最高のビールですが

地ビールだけにお値段も高めなので

大事にちびちびと頂きます

（時間を置いて寝かせると、また濃厚な味になるんです）。



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またいちの塩

こんにちは、家具のよろこび福山です。



牡蠣小屋の帰りに、

またいちの塩に行って来ました。






古民家チックで味がありまくる外観。





中では実際に塩が精製されています。





建物の裏手には、塩田も

（上から海水が降って来て、木の枝に塩が採れる）。





牡蠣でお腹一杯の筈が、

ついつい塩あんパンを頂いて来ました。



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牡蠣小屋

こんばんは、家具のよろこび福山です。



糸島市の牡蠣小屋に行って来ました。



ビニールハウスやプレハブで

焼き牡蠣が食べられる牡蠣小屋は

北部九州の冬の風物詩。



今回は糸島でも一番牡蠣小屋の多い岐志漁港の

大黒丸さんへ。





汁の噴射に気を付けつつ牡蠣を焼き、





色々な調味料で味付けして食べた後は

イカで締め。





11時頃に着いたのでほとんど並ばずに済んだのですが、

帰り際はどの牡蠣小屋も大行列でした。





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雪のクッキー

こんにちは、家具のよろこび福山です。



取引先の運送会社さんから

お歳暮と一緒に雪の形のクッキーを頂きました

（手作りだそうです）。





クリスマス気分満載で良いですよね～。



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ピッツェリア・ファリーナ

こんにちは、家具のよろこび福山です。



ふくおか匠塾の今年最後の講座が終了したので、

軽い忘年会も兼ねて福岡市の

ピッツェリア・ファリーナに行って来ました

（福岡では老舗のピザ屋さん）。





突き出しのパンが数種類あるだけで

テンションが上がります

（単純）。





バーニャカウダは彩りも鮮やか。





メインのピザは生地がもっちりで

耳の部分のボリュームもあるので

食べ応えがあります

（大人数だと、色々な味が少しずつ楽しめて良いですね）。





忘年会中に来年1月の講座に向けての課題や今後の方針など、

色々とためになる話も聴く事が出来たので

今日からまた頑張ろうと思います。



【このお店のインテリア】

メニューやカトラリーも含めて

やや古びた感がありますが、

逆にそれが居心地の良さに繋がっている様に感じました。



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芋栗のオニモリタルト

こんにちは、家具のよろこび福山です。



今年の5月10日のブログで

福岡市のタルト専門店の

いちごのオニモリタルトなるものをご紹介しました

（スケジュールの都合で食べに行けませんでしたが）。






そのタルト専門店のWEBを見ていた所

オニモリタルトの秋ver.として

芋栗のオニモリタルトが10月20日からスタートとの事！





…これは行かねば

（いちごと違って、これは少し胸やけするかも）。




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クリスマスケーキカタログ

こんにちは、家具のよろこび福山です。



百貨店のクリスマスケーキカタログが

出回り始めたので、早速チェックしてます。





実際に食べる時よりも、

カタログ眺めてる時の方が

ワクワクするんですよね～。



【ただ】

最近はおせちの方がフィーチャーされているので

ケーキの扱いはイマイチ大きくないんですが

（おせちの方が単価も高いし、百貨店的にも美味しいんでしょう）。



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