干し柿

母の手作り干し柿、こんな風に作られていたとは～。
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吊るしておくだけで、勝手に出来上がるのかと思ってた☆

皮剥いて、湯せん？して、
吊るした後も、１日１回揉むんだって。
なんて手間のかかる…☆

美味しいものには、ちゃんと訳があるんだなあ～。

林檎のコンポート

大量買いした林檎が、消費しきれないため、急遽コンポートに変身～☆

これで、生よりもゆっくり味わえるはず（日持ち的に）。