カレーとキュウリ

久々の手作りカレー！
家で採れたキュウリは、ライス代わりです☆

今回の具材↓
しめじ、えのき、人参、鶏ミンチ、エビ、大豆

自分でもビックリするくらい美味しくできた♪
(私以外の人にとっては…？？)