パソコン

昨日新しいパソコン家に届いてん！

前のパソコンは去年、泥棒入ったときに盗られたフラットメイトに売ってん！


またマック、、、
オレあんまパソコンのこと詳しくないねんけど、マックしかわからんねん。
初めたとこの会社がマックやってそれで全くウインドーズわからん、、、
エクセル、ワード、イラストレーター、フォトショップいじるんやけど、ウインドーズでやったら混乱してまうねん、、

だからもうあきらめてるし、こっちのほうがオレにとってつかいやすいからええねん。

友達からdream weaverの本も届いたからのんびりがんばってホームページかえてみよーと思う。


パソコンはよーわからんけどおもろい！
いじってて疲れるけど、なんやおもろいもんやなー思う。

明後日はスタッフと海いってくんねん。
楽しみやー

今年は真っ黒なる！

今のカフェ

よー考えたら、コーヒーの事もたまには書かなあかんなー

今は自家焙煎の店で
コーヒーのみの専門店
１日１５００杯は出る忙しいとこ
忙しい時は朝７時から１２時までで１２００杯！
バリスタは４人体制で、リネア４連が2台（一人２連ずつ）、ロバーが一人ずつ４台、１人でレジ（４台）から提供まで
客がバリスタ選べるシステム

不味けりゃ寄ってこん
美味しけりゃ寄ってくる
簡単なシステム。

ほんまに色んなスタイルのバリスタがこのカフェにはいてんねん。

喋りやラテアートやパフォーマンスや味やスピード、が中心の人！


おいしいとは？？


オレは味やラテアートだけじゃないと思う。

色んなバリスタが個々の個性やスタイルを出しお客さんに気に入ってもらえる。
そして今の会社はそれをふまえ、バリスタにルールを余り与えない．
ただ単純にお客さんに集まってもらえる様に！としか

逆に厳しいのが、集まらんかったり、クレームが多ければクビ！！
なんてシンプル！
周りは１０年以上やってる人や、世界中でバリスタ経験者ばかりでそれもまたおもろい ！


お客さんもまた正直やし、見てておもろい。
チップくれたり、文句言われたりと、、、



とまー今はそんなとこでのんびりと楽しんでます。


写真はこれ！

Event

来月、２月２１日（木）

Shibatenのライブイベントをする事に決定しました！！

日本では何度か音楽イベントのオーガナイズはした事はあったんやけど、こっちでするのは初めて！！


最初はこっちのコーヒー仲間も集めて、友達の焙煎工場でしようと思ってたんですが、
全部壁はコンクリートなので、断念しました、、、

雰囲気もよく、気持ちええやろなーと思ったんやけど、、、

そして今日”イベントさして欲しい！！”って不器用な英語使って、
頑張って思いを伝えに”Wine Cellar"ってとこにお願いしに行って来た。

そこは大きい通りにも面してなく、地下にある薄汚いが、かなり雰囲気のある店。
ボクのお気に入りのパブ。
何が美味しいって訳でもないが（笑）、、、ただ雰囲気と汚いジャズがかかってるのが好き。
あとなんでか所々に汚い提灯あるんも。
なんやわからへんけど、そこは大阪思い出すねん！


そんでそこのスタッフと話をし、今日朝から作ったヘタクソな英語のプロフィール、フライヤーのデータを見せ、
そしてCDを聞いてもらい、OKもらってきてん。

うれしかったわーーーーー

英語あんま喋られへんから変に緊張したし、、、
でもええねん。結果オーライや！

いまからもう一踏ん張り！！

来月終わって、おもっきり笑て打ち上げ出来る様にすんねん。

オレDJ参加するかも（笑）！！

明けましておめでとうございます！

おそい？？

仕方ない！！


今年の正月は夏！いいですなー
元旦から庭で水浴びて、日光浴してビール三昧！そして真っ黒！！
うーん最高です


またのんびりがんばろー今年も！！
去年までお世話になった方々、本当に感謝してます。

また今年も宜しくお願いします。


今年もええ年にする！！